吃飯時魚刺卡食道，不應等它溶解，而應趕緊就醫(yī)。原因在于魚刺難以自行溶解、可能引發(fā)感染、導致食道穿孔、引起出血以及延誤病情等。

1. 魚刺難以自行溶解：魚刺的主要成分是鈣，在人體食道的環(huán)境中，胃酸等消化液對其溶解作用有限。一般情況下，較小的魚刺或許有極少量溶解的可能，但較大、較硬的魚刺基本無法通過自身消化溶解掉，長時間卡在食道只會增加風險。

2. 可能引發(fā)感染：魚刺卡在食道，會使食道黏膜受到損傷，為細菌等病原體的入侵創(chuàng)造條件。細菌在受損部位滋生繁殖，容易引發(fā)局部炎癥感染，如食道炎等。隨著感染的加重，可能會出現(xiàn)發(fā)熱、疼痛加劇等癥狀，嚴重影響身體健康。

3. 導致食道穿孔：如果魚刺較大、較尖銳，且長時間卡在食道，在吞咽等動作的作用下，魚刺可能會進一步刺入食道壁，導致食道穿孔。食道穿孔是一種嚴重的并發(fā)癥，會使食道內(nèi)的食物、消化液等流入胸腔，引發(fā)縱隔炎、胸膜炎等嚴重疾病，甚至危及生命。

4. 引起出血：魚刺對食道黏膜的持續(xù)刺激和損傷，可能會導致黏膜下血管破裂出血。少量出血可能僅表現(xiàn)為痰中帶血或吞咽時有輕微的血腥味，但如果損傷到較大的血管，可能會引起大量出血，出現(xiàn)嘔血、黑便等癥狀，嚴重時會導致失血性休克。

5. 延誤病情：等待魚刺自行溶解的過程中，病情可能會逐漸加重。即使是較小的魚刺，也可能因為時間的推移而導致周圍組織腫脹、粘連，增加取出的難度。而且，一些潛在的并發(fā)癥可能在等待過程中逐漸顯現(xiàn)，錯過最佳的治療時機。

6. 正確處理方法：當發(fā)生魚刺卡食道的情況，應立即停止進食，盡量減少吞咽動作，避免魚刺進一步深入?？梢試L試輕輕咳嗽，看能否將魚刺咳出。如果無法咳出，應盡快前往正規(guī)醫(yī)院的耳鼻咽喉科或消化內(nèi)科就診。醫(yī)生會通過喉鏡、胃鏡等檢查手段確定魚刺的位置，并使用專業(yè)工具將其取出。

7. 預防措施：在日常生活中，吃魚時應細嚼慢咽，避免邊吃邊說話或大笑，減少魚刺卡喉的風險。對于兒童和老年人，應特別注意將魚肉中的刺挑干凈后再食用。

吃飯時魚刺卡食道，等它溶解是不可取的做法，應及時就醫(yī)。因為魚刺難以自行溶解，還可能引發(fā)感染、穿孔、出血等嚴重后果，延誤病情。一旦發(fā)生魚刺卡食道的情況，要采取正確的處理方法，并在平時做好預防措施，以保障身體健康。