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專家推薦:肺炎康復(fù)必喝的湯品

2025-12-25 09:30:10      家庭醫(yī)生在線

肺炎康復(fù)期間,合理的飲食有助于身體恢復(fù),以下幾種湯品較為適宜,如銀耳百合湯、山藥排骨冬瓜湯、雪梨川貝湯、蘿卜羊肉湯、黃芪黨參雞湯等。

1. 銀耳百合湯:銀耳富含多種維生素和礦物質(zhì),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效;百合能潤肺止咳、清心安神。二者搭配熬湯,對于肺炎康復(fù)期肺陰虛損、干咳少痰等癥狀有很好的緩解作用。制作時,先將銀耳泡發(fā)撕成小朵,百合洗凈,一起放入鍋中,加適量水,小火慢燉至銀耳軟糯,可根據(jù)個人口味加入適量冰糖。

2. 山藥排骨冬瓜湯:山藥有健脾益胃、滋腎益精的作用;排骨富含蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì);冬瓜能清熱化痰、除煩止渴。此湯營養(yǎng)豐富,既能補充身體所需營養(yǎng),又有助于清熱化痰。做法是先將排骨焯水后與山藥、冬瓜一起放入鍋中,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮至食材熟爛,加入適量鹽調(diào)味即可。

3. 雪梨川貝湯:雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的功效;川貝母能清熱化痰、潤肺止咳。這道湯對于肺炎引起的咳嗽、咳痰等癥狀有顯著的改善效果。把雪梨去核切塊,與川貝母一起放入鍋中,加水燉煮,煮好后可加入少量蜂蜜調(diào)味。

4. 蘿卜羊肉湯:蘿卜具有下氣寬中、消食化痰的作用;羊肉則是溫?zé)嵝允澄?,能益氣補虛、促進(jìn)血液循環(huán)。在肺炎康復(fù)期,適量飲用蘿卜羊肉湯可以增強身體抵抗力,幫助身體恢復(fù)。先將羊肉焯水后與蘿卜一起燉煮,加入姜片、蔥段等調(diào)料,煮至羊肉熟爛,蘿卜入味。

5. 黃芪黨參雞湯:黃芪能補氣升陽、固表止汗;黨參可健脾益肺、養(yǎng)血生津;雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此湯能補中益氣,提高機體免疫力,適合肺炎康復(fù)期身體較為虛弱的人。將黃芪、黨參洗凈,與處理好的雞肉一起放入鍋中,加水燉煮,煮好后加入適量鹽調(diào)味。

在肺炎康復(fù)期間,選擇合適的湯品進(jìn)行飲食調(diào)理是非常重要的。上述幾種湯品各有其獨特的功效,能夠從不同方面幫助身體恢復(fù)。但飲食調(diào)理只是輔助手段,若肺炎癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)其他異常情況,應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )

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