陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
營養(yǎng)治療和飲食調(diào)理常見疾病，包括糖尿病、妊娠糖尿病、超重和肥胖、血脂異常、高血壓、高尿酸血癥、營養(yǎng)不良、肝腎胃腸疾病和癌癥等。
醫(yī)生介紹
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院健康管理中心、臨床營養(yǎng)科
主任醫(yī)師
現(xiàn)任健康管理中心主任、臨床營養(yǎng)科主任、健康管理教職工黨支部書記。曾獲中國營養(yǎng)學(xué)會雙百專家、十大營養(yǎng)科學(xué)傳播之星、全國營養(yǎng)行業(yè)先進(jìn)工作者，中山大學(xué)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、優(yōu)秀黨務(wù)工作者，廣州衛(wèi)健委首屆優(yōu)秀健康科普專家，羊城好醫(yī)生等榮譽(yù)稱號。
社會任職：擔(dān)任廣東省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、營養(yǎng)教育與健康促進(jìn)專委會主任委員；廣州市衛(wèi)健委健康科普專家?guī)鞝I養(yǎng)組組長。
學(xué)術(shù)成就：獲國家自然（面上）和省科技廳基金；累計發(fā)表論著90余篇；參編20本著作；科普文和講座等近千篇（次）。
- Q:
- A:
食用橘子確實可能引起皮膚輕微泛黃的現(xiàn)象，這主要是由于橘子富含的β-胡蘿卜素在體內(nèi)積累所致。不過，這種現(xiàn)象通常無害，停止食用富含β-胡蘿卜素的食物后，膚色會逐...詳細(xì)»
- Q:
- A:
利尿消水腫的食物有冬瓜、西瓜、紅豆、薏米、黃瓜等。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。<br/>1.冬瓜：富含多種維生素...詳細(xì)»
- Q:
- A:
紅薯和紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值，其功效和作用包括提供營養(yǎng)、促進(jìn)消化、抗氧化、輔助控糖、預(yù)防便秘等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿...詳細(xì)»
- Q:
- A:
蛋白質(zhì)消化率指攝入的蛋白質(zhì)被人體消化吸收的程度，受多種因素影響，如蛋白質(zhì)來源、加工方式、個體差異、胃腸功能、食物搭配等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)...詳細(xì)»
- Q:
- A:
蜂蜜紅糖水一般可以一起泡著喝，但需注意適量，且部分人群可能不適合飲用。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。<br/>1.成分特...詳細(xì)»
- Q:
- A:
生核桃和熟核桃在營養(yǎng)成分上有差異，包括脂肪含量、維生素保留、不飽和脂肪酸等。 1. 脂肪含量：生核桃脂肪含量相對穩(wěn)定，熟核桃加工可能影響。 2. 維生素保留...詳細(xì)»
- Q:
- A:
飲食均衡是維持健康的基礎(chǔ)，選擇蔬菜時，優(yōu)先考慮富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的種類。季節(jié)性蔬菜不僅新鮮，營養(yǎng)價值也較高，同時，多樣化的蔬菜搭配可以滿足身體對各...詳細(xì)»
- Q:
- A:
走步能減肥，要注意方法、飲食、輔助工具等。包括收腹提臀、合理飲食、借助負(fù)跟鞋、增強(qiáng)腸蠕動、堅持等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜...詳細(xì)»
- Q:
- A:
荷葉茶減肥的效果因人而異，受飲用方式、個體體質(zhì)、飲食運動等影響。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。<br/>1.飲用方式：...詳細(xì)»
- Q:
- A:
富含蛋白質(zhì)的食物種類多樣，主要來源于動物性和植物性兩大類。動物性蛋白如奶制品、肉類、蛋類、海鮮等，植物性蛋白則以豆類、堅果和種子為主，尤其黃豆是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的...詳細(xì)»