食堂盛菜的鍋鏟和盤(pán)子處理后會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
到食堂炒菜,青椒肉絲,炒菜師傅用盛過(guò)生豬肉絲的鍋鏟和盤(pán)子一起用水淋了一遍,然后用那盤(pán)子給我盛菜~~~,請(qǐng)問(wèn)那個(gè)鍋鏟上會(huì)不會(huì)有寄生蟲(chóng),然后一起洗的時(shí)候把盤(pán)子上也傳染了???????······
-
回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
-
一般情況下，食堂師傅用水淋洗盛過(guò)生豬肉絲的鍋鏟和盤(pán)子后給您盛菜，存在寄生蟲(chóng)殘留的可能性較小，但也不能完全排除，這取決于多種因素，如豬肉來(lái)源、清洗方式、環(huán)境條件、烹飪溫度、儲(chǔ)存條件等。 1.豬肉來(lái)源：如果豬肉來(lái)自正規(guī)渠道，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫，攜帶寄生蟲(chóng)的概率較低。 2.清洗方式：簡(jiǎn)單的水淋洗可能無(wú)法完全去除寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵。 3.環(huán)境條件：廚房環(huán)境的衛(wèi)生狀況對(duì)寄生蟲(chóng)傳播有影響，若環(huán)境不潔，易增加污染風(fēng)險(xiǎn)。 4.烹飪溫度：高溫烹飪能有效殺滅寄生蟲(chóng)，若豬肉炒制充分熟透，寄生蟲(chóng)存活幾率小。 5.儲(chǔ)存條件：若生肉儲(chǔ)存不當(dāng)，易滋生寄生蟲(chóng)，增加傳播風(fēng)險(xiǎn)。 總體來(lái)說(shuō)，雖然這種情況感染寄生蟲(chóng)的可能性不大，但仍建議選擇衛(wèi)生條件良好的食堂就餐。如果食用后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-24 19:09
-
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
-
你好，一般情況下寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵經(jīng)過(guò)高溫后，會(huì)被滅活，不具備傳染性的。建議你不必過(guò)于擔(dān)心害怕，只要不生食肉類(lèi)，一般情況下是不會(huì)感染寄生蟲(chóng)的。
2015-11-18 00:19
-
-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
-
健康指導(dǎo)：一般豬肉寄生蟲(chóng)指的是豬肉絳蟲(chóng)。正確的蒸煮（沸水5分鐘）能完全殺死，不完全的蒸煮或生食才會(huì)導(dǎo)致感染。建議豬肉在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，烹飪時(shí)生熟食、葷素食要分開(kāi)加工。另外注意個(gè)人手衛(wèi)生。適當(dāng)時(shí)間的高溫一般能殺滅我們已知的幾乎所有治病源微生物。
2015-11-17 18:43
-
其他網(wǎng)友提過(guò)類(lèi)似問(wèn)題，你可能感興趣
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是寄生蟲(chóng)病? 寄生蟲(chóng)病(parasitic diseases)是小兒時(shí)期最常見(jiàn)的一類(lèi)疾病，尤其在我國(guó)廣大的農(nóng)村，此病更為常見(jiàn)。按寄生的部位分可分為體內(nèi)寄生蟲(chóng)病和體外寄生蟲(chóng)病。體內(nèi)寄生蟲(chóng)指暫時(shí)或永久寄生在宿主體內(nèi)器官、組織或血液中的寄生蟲(chóng)，包括原蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)(線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)等)和少數(shù)昆蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)在人類(lèi)最常見(jiàn)的感染是陰虱和疥螨。 查看全文»
-
-
阿苯達(dá)唑片
療效：本品為廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥，除用于治療...
-
-
阿苯達(dá)唑膠囊
療效：本品為廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥，除用于治療...
