-
回答4
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
-
辨別花生油是否變質，可從氣味、色澤、沉淀物、透明度和口感等方面判斷。 1.氣味：新鮮的花生油具有濃郁的花生香氣，變質的會有哈喇味或其他異味。 2.色澤：正常花生油為淡黃透明，變質后可能顏色加深且渾濁。 3.沉淀物：少量細微沉淀物可能是正常的，但如果沉淀物較多且質地粗糙，可能變質。 4.透明度：優(yōu)質花生油清澈透明，變質的會變得混濁不清。 5.口感：好的花生油口感醇厚，變質的會有苦澀或酸味。 總之，綜合以上幾個方面來判斷花生油是否變質。若對花生油的質量存在疑慮，為了健康，建議謹慎使用。
2024-12-12 21:30
-
-
回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
-
不能吃，變質了.
2015-12-05 15:39
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院
一級
內科
-
一看色澤：一般高品位油色淺，低品位色深（香油除外），油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異.2看透明度：一般商品位油透明度好，無渾濁.3看有無沉淀物：高品位油無沉淀和懸浮物，粘度小.4看有無分層現(xiàn)象：若有分層同很可能是摻假的混雜油（芝麻油摻假較多）.5聞：各品種油有其正常的獨特氣味，而無酸臭異味.
2015-12-05 11:52
-
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產科
-
聞一下有無哈啦味，如果沒有，僅有一點沉淀也無關緊要（溫度較低時可以出現(xiàn)）.另：油最好是買近期生產的，不要久存.
2015-12-05 07:14
-
其他網(wǎng)友提過類似問題，你可能感興趣
