沙門(mén)氏菌屬食物中毒是怎樣形成的？
晚上和全家人一起外出去吃飯，吃到半中的時(shí)候我老婆突然就肚子疼了下來(lái)，最后直接在地上打滾了，我意識(shí)到事情的嚴(yán)重性了，立刻送她去醫(yī)院做檢查，檢查結(jié)果出來(lái)原來(lái)是沙門(mén)氏菌屬食物中毒了，現(xiàn)在還在治療當(dāng)中。沙門(mén)氏菌屬食物中毒是怎么回事？
-
回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
-
沙門(mén)氏菌屬食物中毒是由于攝入被沙門(mén)氏菌污染的食物引起的，常見(jiàn)原因包括食物來(lái)源污染、加工儲(chǔ)存不當(dāng)、交叉污染、個(gè)人衛(wèi)生差、免疫力低下等。 1. 食物來(lái)源污染：動(dòng)物源食品如肉類、蛋類、奶類，在養(yǎng)殖過(guò)程中感染沙門(mén)氏菌，未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫進(jìn)入市場(chǎng)。 2. 加工儲(chǔ)存不當(dāng)：食品加工過(guò)程中未達(dá)到殺菌溫度或時(shí)間，儲(chǔ)存環(huán)境溫度過(guò)高，利于細(xì)菌繁殖。 3. 交叉污染：處理生熟食品的工具未分開(kāi)，導(dǎo)致生食品中的沙門(mén)氏菌污染熟食品。 4. 個(gè)人衛(wèi)生差：食品從業(yè)人員未做好個(gè)人衛(wèi)生，攜帶細(xì)菌污染食物。 5. 免疫力低下：個(gè)體免疫力較弱，對(duì)細(xì)菌的抵抗力差，更容易發(fā)病。 總之，預(yù)防沙門(mén)氏菌屬食物中毒要從多個(gè)環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)管，規(guī)范食品加工流程，注重個(gè)人衛(wèi)生，增強(qiáng)自身免疫力。
2025-01-08 23:27
-
-
回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
-
你好，一般而言，沙門(mén)氏菌感染是指?jìng)?、副傷寒以外的各種沙門(mén)菌所引起的急性傳染病，主要臨床表現(xiàn)復(fù)雜有兩種，一種是胃腸炎型、類傷寒型、敗血癥型、局部化膿感染型，另外一種是無(wú)癥狀感染，建議遵從醫(yī)生的意見(jiàn)治療。
2015-12-08 08:05
-
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
-
你好，沙門(mén)氏菌屬食物中毒是一種常見(jiàn)的細(xì)菌性食物中毒，由一群革蘭氏陰性桿菌組成的尤其是對(duì)人和動(dòng)物都能導(dǎo)致疾病的病菌，其中以鼠傷寒、腸炎和豬霍亂桿菌最常見(jiàn)。需馬上到醫(yī)院就醫(yī),祝健康
2015-12-07 23:03
-
-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
陳紅霞 護(hù)師
文昌市人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)耳科（消化、分泌、腎內(nèi)科）
-
沙門(mén)氏菌病有四類綜合癥：沙門(mén)氏菌病；傷寒；非傷寒型沙門(mén)氏菌敗血癥和無(wú)癥狀帶菌者.沙門(mén)氏菌胃腸炎是由除傷寒沙門(mén)氏菌外任何一型沙門(mén)氏菌而所致,通常表現(xiàn)為輕度,持久性腹瀉.傷寒實(shí)際上是由傷寒沙門(mén)氏菌所致.未接受過(guò)治療的病人致死率可超過(guò)10%,而對(duì)經(jīng)過(guò)適當(dāng)醫(yī)療的病人其致死率低于1
2015-12-07 22:54
-
其他網(wǎng)友提過(guò)類似問(wèn)題，你可能感興趣
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- 實(shí)時(shí)報(bào)道：合肥消化內(nèi)科哪個(gè)醫(yī)院好“公...
- 推薦名單!張家口哪家醫(yī)院看脂肪肝看的...
- 實(shí)時(shí)公開(kāi)榜!張家口什么醫(yī)院看脂肪肝看...
- 更新實(shí)時(shí)!廊坊市好的脂肪肝治療醫(yī)院-...
- 長(zhǎng)春醫(yī)院消化內(nèi)科哪家好？長(zhǎng)春胃腸病醫(yī)...
- 長(zhǎng)春正規(guī)的胃腸醫(yī)院-長(zhǎng)春消化內(nèi)科醫(yī)院...
- 長(zhǎng)春消化內(nèi)科醫(yī)院-長(zhǎng)春市中西胃腸病醫(yī)院
- 長(zhǎng)春胃腸醫(yī)院口碑好么-長(zhǎng)春消化內(nèi)科醫(yī)...
- 長(zhǎng)春醫(yī)院消化內(nèi)科哪家好？長(zhǎng)春中西胃腸...
- 長(zhǎng)春消化內(nèi)科醫(yī)院咋樣？長(zhǎng)春中西胃腸病...
