買活雞回來吃是否真會傳染禽流感？
我今天去市集買了只活雞回來想給兒子加點營養(yǎng)可是婆婆不但不讓吃還讓趕緊扔了還說我洗了手再碰孩子我很不解想知道買活雞回來吃真的會被傳染禽流感嗎想得到怎樣的幫助：想要知道買活雞回來吃是不是真的會被傳染禽流感？（
-
回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
-
買活雞回來吃存在傳染禽流感的風險，但不是必然會傳染。這取決于活雞是否攜帶禽流感病毒、處理方式是否得當、烹飪是否徹底、個人免疫力以及防護措施是否到位等。 1. 活雞是否攜帶病毒：若活雞感染了禽流感病毒，傳染風險會增加；若未感染，風險相對較低。 2. 處理方式：處理活雞時，若未做好防護，如未戴手套、口罩，接觸了雞的分泌物、排泄物等，容易感染。 3. 烹飪是否徹底：禽流感病毒在高溫下可被殺死。若烹飪溫度和時間不足，病毒殘留，食用后有感染風險。 4. 個人免疫力：免疫力強的人，即使接觸少量病毒，可能不會發(fā)?。幻庖吡θ醯娜藙t更容易感染。 5. 防護措施：處理活雞后，未及時清潔雙手、環(huán)境，也可能導致病毒傳播。 總之，雖然買活雞回來吃有傳染禽流感的可能性，但只要選擇正規(guī)渠道購買、正確處理和烹飪，并做好個人防護和清潔，就能大大降低感染風險。
2025-01-08 22:31
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
-
你好如果是健康的活雞基本是安全的但如果是病雞就有危險。WHO警告說人不管接觸什么樣的病雞都同樣有危險。少量染病的家禽能幸存下來但它們至少在10天之內(nèi)還會排泄含病毒的糞便。另外雞的翅膀有可能藏有禽流感病毒所以雞翅膀撲打時可能會造成病毒釋放。
2015-12-09 05:17
-
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
-
你好，如果是健康的活雞基本是安全的但如果是病雞就有危險WHO警告說人不管接觸什么樣的病雞都同樣有危險少量染病的家禽能幸存下來但它們至少在10天之內(nèi)還會排泄含病毒的糞便另外雞的翅膀有可能藏有禽流感病毒所以雞翅膀撲打時可能會造成病毒釋放
2015-12-09 01:57
-
其他網(wǎng)友提過類似問題，你可能感興趣
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
