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78 歲男性糖尿病患者飲食副食選擇及用藥后出現(xiàn)不良反應(yīng)的處理較為重要。包括了解糖尿病飲食原則、選擇合適副食、認(rèn)識(shí)藥物副作用、調(diào)整治療方案、定期監(jiān)測(cè)血糖等。 1. 飲食原則：糖尿病患者飲食應(yīng)控制總熱量，均衡營(yíng)養(yǎng)。主食粗細(xì)搭配，副食多選擇富含蛋白質(zhì)、低脂肪、低糖的食物，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜等。 2. 副食選擇：可適當(dāng)食用無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果、低糖水果如柚子、草莓等。避免高糖、高脂肪的副食，如油炸食品、糖果、糕點(diǎn)。 3. 藥物副作用：鹽酸二甲雙胍片常見(jiàn)副作用有胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。一般從小劑量開(kāi)始服用可減少副作用。 4. 調(diào)整方案：若副作用嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生可能會(huì)調(diào)整用藥，如改用格列齊特、阿卡波糖、胰島素等，但需遵醫(yī)囑。 5. 血糖監(jiān)測(cè)：定期監(jiān)測(cè)血糖，有助于了解血糖控制情況，調(diào)整治療。 糖尿病患者的飲食和治療需要綜合管理，患者及家屬應(yīng)積極配合醫(yī)生，遵循醫(yī)囑，以控制病情，提高生活質(zhì)量。

糖尿病飲食禁忌:糖尿病者飲食禁忌和適宜①禁忌和不宜禁忌的水果：葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹筍、百合、荸薺、棱角、芋頭、馬鈴薯（土豆）、紅薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。少吃的食物：面包、饅頭、花卷、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠豆糕、紅豆沙、掛面、油面筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大蔥、菜瓜（西葫蘆、餃瓜）、藕、雪里蕻、?金菜、辣椒、醬黃瓜、榨菜、酸菜、藕粉。少吃的水果：蘋(píng)果、梨、楊桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜②常食和適宜一般來(lái)說(shuō)，糖尿病人可以常吃小米粥。含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素，可調(diào)節(jié)血糖水平，利尿降壓。還有蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麩餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。蔬菜類(lèi)宜食：蔬菜對(duì)血糖的影響較小(淀粉類(lèi)蔬菜除外)，因蔬菜含豐富的無(wú)機(jī)鹽、維生素和纖維素。另外，洋蔥、甘藍(lán)、西紅柿等還含有生物類(lèi)黃酮，其為天然抗氧化劑，能維持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。還有苦瓜，所含苦瓜皂甙被稱(chēng)為“植物胰島素”，有明顯降糖作用，尤其適合2型糖尿病患者食用。適宜的食物：海帶、紫菜、煮扇貝、清蒸鱔魚(yú)、煮蚌肉、清燉黑魚(yú)、海蜇皮、燉泥鰍、煮田螺、清燉鯽魚(yú)、清燉鰱魚(yú)、煮牡蠣、燉青魚(yú)、清燉黃魚(yú)、清燉草魚(yú)。宜食水果：草莓、山楂、桑椹、獼猴桃、香蕉、無(wú)花果、石榴、柚子。一般來(lái)說(shuō)，糖尿病患者每天的飲食中應(yīng)當(dāng)有以下食物構(gòu)成，即主食(糧食)、奶類(lèi)、蔬菜、水果、肉、蛋、魚(yú)、蝦、豆類(lèi)及豆制品以及植物油等。糖尿病飲食宜忌的說(shuō)法比較多，下面是比較簡(jiǎn)單的一些宜忌知識(shí)。忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。　　宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

對(duì)于飲食來(lái)說(shuō)，主要是控制進(jìn)食的總熱量，根據(jù)病人的血糖值，年齡，體重，活動(dòng)量，并發(fā)癥以及有無(wú)其它的疾病等情況，計(jì)算每天所需的總熱量，再制定合適的菜單，最好由當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生來(lái)進(jìn)行。土豆和番薯可以吃，關(guān)鍵是控制好量。