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黃豆和花生一起磨豆?jié){可行嗎?有無(wú)危害?

黃豆和花生能一起磨豆?jié){嗎?會(huì)有什么危害嗎?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    黃豆和花生一起磨豆?jié){是可行的,一般不會(huì)對(duì)健康人群造成危害。但對(duì)于某些特殊人群,可能需要注意,比如過(guò)敏人群、胃腸功能不佳者、痛風(fēng)患者、高血糖人群、腎臟疾病患者等。 1.過(guò)敏人群:部分人可能對(duì)黃豆或花生過(guò)敏,飲用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等過(guò)敏癥狀。 2.胃腸功能不佳者:這類人群消化能力較弱,過(guò)多飲用可能會(huì)引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。 3.痛風(fēng)患者:黃豆和花生都屬于中嘌呤食物,大量飲用可能導(dǎo)致血尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。 4.高血糖人群:豆?jié){中含有一定的糖分,過(guò)量飲用可能影響血糖控制。 5.腎臟疾病患者:腎臟代謝功能下降,過(guò)多的植物蛋白可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。 總的來(lái)說(shuō),對(duì)于大多數(shù)健康人,黃豆和花生一起磨制的豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,但特殊人群需要根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎選擇。

    2025-02-12 13:58
  • 回答4

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    黃豆和花生含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng),如優(yōu)質(zhì)蛋白,維生素,礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸等。它們?cè)谝黄鹉ザ節(jié){不會(huì)相克,也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。豆?jié){和花生是完全可以磨豆?jié){的。社會(huì)上流傳的很多食物相克的說(shuō)法,但多沒(méi)有科學(xué)依據(jù),要謹(jǐn)慎對(duì)待。

    2015-12-19 03:54
  • 回答3

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    可以,沒(méi)有什么影響。一般情況下是這樣的。

    2015-12-19 02:57
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    你好,可以的,黃豆中含有蛋白質(zhì),鈣,磷,核黃素,卵磷脂等,可以防止血管硬化,促進(jìn)骨骼發(fā)育,增強(qiáng)機(jī)體免疫,花生中含有十幾種氨基酸,有延緩衰老,健腦益智,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用,只要食材的好的,無(wú)發(fā)霉等異樣,不會(huì)有什么危害的,

    2015-12-19 01:30
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,黃豆和花生在一起是可以磨豆?jié){的,黃豆含有豐富的氨基酸,花生含維生素卵磷脂,二者搭配豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更豐富!不過(guò)如果你打算減肥的話,不建議里面加太多的花生,花生里面含的油脂是比較高的,所以減肥的時(shí)候應(yīng)該盡量減少花生的食入!

    2015-12-18 22:10