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經常用堿面做飯煮粥及做面吃是否有益?

經常用堿面做飯喝粥好嗎用堿做面吃可以嗎

  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    經常用堿面做飯、煮粥及做面吃并非完全有益,可能存在一些影響,如影響營養(yǎng)成分、改變食物口感、對消化系統(tǒng)產生一定刺激等。 1. 營養(yǎng)成分損失:堿面可能破壞食物中的維生素,如維生素 B1、維生素 B2 等,導致營養(yǎng)流失。 2. 食物口感改變:會使食物的口感變得過于軟爛,失去原本的風味和嚼勁。 3. 消化刺激:可能對胃腸道黏膜產生刺激,尤其對于胃腸道功能較弱的人群,易引起不適。 4. 酸堿平衡影響:長期大量食用可能影響體內的酸堿平衡。 5. 特殊人群風險:如患有胃部疾?。ㄈ缥秆住⑽笣儯┑娜巳?,食用含堿面的食物可能加重病情。 綜上所述,雖然堿面在烹飪中有時能起到一定作用,但不建議經常使用,應保持飲食的多樣性和均衡,以獲取全面的營養(yǎng)。

    2025-02-19 03:50
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內科

    你好,這個陰道酸堿度之類的理論是沒有醫(yī)學臨床證據證明的,這個就是一部分自己臆測出來的東西。人體內酸堿永遠處于平衡狀態(tài),無法通過飲食調節(jié),如果人體的酸堿度改變0.2以上,人就會生病的。

    2015-12-22 20:26
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,這是不可以的。身體的酸堿性需要平衡,否則會影響身體健康的。

    2015-12-22 10:15
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關內容,希望幫助您更好解決問題

什么是堿中毒?   體內酸性物質(H+)丟失過多或堿性物質HCO3-增多,使體內pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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