老人總膽固醇偏高飲食要注意哪些？
爺爺最近老是吃不下，睡不好的，帶去醫(yī)院檢查以后醫(yī)生說我爺爺?shù)目偰懝檀计撸?.1.隨后醫(yī)生開了些藥帶回來吃，還對我們桌要注意飲食。想得到怎樣的幫助：請問老人總膽固醇偏高飲食上需要注意什么？（
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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老人總膽固醇偏高，飲食上要注意控制總熱量、減少膽固醇攝入、增加膳食纖維、控制脂肪攝入、避免高糖食物等。 1. 控制總熱量：避免進食過多，以防熱量過剩轉(zhuǎn)化為脂肪，加重膽固醇偏高的情況。可根據(jù)自身情況，計算每日所需熱量。 2. 減少膽固醇攝入：少吃動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物。 3. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，有助于降低膽固醇。 4. 控制脂肪攝入：限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，如動物油、油炸食品等。 5. 避免高糖食物：減少糖果、糕點、甜飲料等高糖食品的攝入，以免引起血糖波動，間接影響膽固醇代謝。 6. 合理攝入蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 7. 注意飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。 總之，老人總膽固醇偏高需要長期堅持健康的飲食方式，配合適當(dāng)運動和藥物治療，定期復(fù)查血脂，以控制膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
2025-02-18 02:31
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
