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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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趙成軍 主治醫(yī)師
南京市六合區(qū)人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
感染性疾病科
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螺螄中可能存在寄生蟲(chóng)，如血吸蟲(chóng)、管圓線蟲(chóng)等。將螺螄煮透能在一定程度上降低感染風(fēng)險(xiǎn)，但不是絕對(duì)的，還需綜合考慮其他因素，如烹飪方式、食用量、個(gè)人體質(zhì)、衛(wèi)生條件等。 1.寄生蟲(chóng)種類：常見(jiàn)的有血吸蟲(chóng)、管圓線蟲(chóng)、肝吸蟲(chóng)等。 2.烹飪方式：煮透是關(guān)鍵，但單純煮可能不夠，還可采用高溫爆炒等方式。 3.食用量：少量食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，大量食用增加感染可能。 4.個(gè)人體質(zhì)：免疫力差的人更容易感染。 5.衛(wèi)生條件：處理螺螄的環(huán)境不潔，也會(huì)增加感染風(fēng)險(xiǎn)。 總之，雖然煮透螺螄能減少寄生蟲(chóng)感染的風(fēng)險(xiǎn)，但不能完全保證安全。建議盡量少吃螺螄，若食用，務(wù)必選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，并確保烹飪充分和處理環(huán)境干凈衛(wèi)生。
2025-02-18 03:45
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好，螺類或是魚類蟹類都是有寄生蟲(chóng)的這個(gè)只要煮熟是沒(méi)有問(wèn)題的，不要吃哪種醉蟹之類的食物，很危險(xiǎn)
2015-12-23 23:04
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是寄生蟲(chóng)病? 寄生蟲(chóng)病(parasitic diseases)是小兒時(shí)期最常見(jiàn)的一類疾病，尤其在我國(guó)廣大的農(nóng)村，此病更為常見(jiàn)。按寄生的部位分可分為體內(nèi)寄生蟲(chóng)病和體外寄生蟲(chóng)病。體內(nèi)寄生蟲(chóng)指暫時(shí)或永久寄生在宿主體內(nèi)器官、組織或血液中的寄生蟲(chóng)，包括原蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)(線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)等)和少數(shù)昆蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)在人類最常見(jiàn)的感染是陰虱和疥螨。 查看全文»
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