共餐后食物經(jīng)微波爐高溫加熱能滅幽門(mén)螺桿菌嗎？
:如和有幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性者共餐后,食物再用微波爐高溫加熱,食物中的幽門(mén)螺旋桿菌會(huì)殺死嗎?
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回答4
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孔書(shū)雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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幽門(mén)螺桿菌是一種常見(jiàn)的細(xì)菌，主要存活于胃及十二指腸內(nèi)。共餐后食物經(jīng)微波爐高溫加熱，在一定程度上有可能殺滅幽門(mén)螺桿菌，但不能完全保證。這取決于加熱的溫度、時(shí)間、食物的種類(lèi)和厚度等因素。 1. 溫度：微波爐加熱達(dá)到足夠高的溫度，如超過(guò) 100 攝氏度，能對(duì)幽門(mén)螺桿菌產(chǎn)生殺滅作用。 2. 時(shí)間：加熱時(shí)間足夠長(zhǎng)，可增加殺滅細(xì)菌的效果。 3. 食物種類(lèi)：不同食物的含水量、質(zhì)地等不同。例如，含水量高的食物更容易傳熱，殺滅細(xì)菌的效果可能更好。 4. 食物厚度：較薄的食物受熱更均勻，殺菌效果相對(duì)較好。 5. 細(xì)菌分布：如果食物表面被幽門(mén)螺桿菌污染，加熱可能有效；但如果細(xì)菌深入食物內(nèi)部，可能無(wú)法完全殺滅。 總之，雖然微波爐高溫加熱對(duì)殺滅幽門(mén)螺桿菌有一定作用，但不能完全依賴(lài)這種方式來(lái)預(yù)防感染。與幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性者共餐仍存在感染風(fēng)險(xiǎn)，建議注意飲食衛(wèi)生，使用公筷，如有疑慮可就醫(yī)檢查。
2025-02-21 01:15
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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您好；幽門(mén)螺桿菌在高溫的條件下是能滅掉的，一般一百度的地方三分鐘就可以滅火了。
2015-12-27 14:07
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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您好，您說(shuō)的情況不要緊的，高溫可以阻斷其傳染性的
2015-12-26 17:36
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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您好，這食物再用微波爐高溫加熱,食物中的幽門(mén)螺旋桿菌會(huì)殺死的，
2015-12-26 15:18
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什么是幽門(mén)螺桿菌感染? 幽門(mén)螺桿菌是定植于胃黏膜上皮表面的一種專(zhuān)性微需氧革蘭陰性菌。1982年澳大利亞學(xué)者M(jìn)arshall和Warren首先從人胃黏膜中分離培養(yǎng)出幽門(mén)螺桿菌，并證明其與胃十二指腸疾病。尤其是慢性胃炎和消化性潰瘍的發(fā)病相關(guān)。此后的20多年，全世界范圍內(nèi)大量的研究結(jié)果進(jìn)一步證明了幽門(mén)螺桿菌對(duì)慢性胃炎和消化性潰瘍的致病性，而且這種細(xì)菌與胃腺病和胃黏膜相關(guān)淋巴組織淋巴瘤發(fā)病也密切相關(guān)。 查看全文»
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