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潰瘍病患者不宜飲牛奶，主要因?yàn)榕Ｄ虝?huì)刺激胃酸分泌、影響胃黏膜、改變胃酸濃度、暫時(shí)緩解后加重病情、對(duì)潰瘍面產(chǎn)生不良作用等。 1. 刺激胃酸分泌：牛奶和啤酒類(lèi)似，能促使胃酸大量產(chǎn)生，加重潰瘍病情。 2. 影響胃黏膜：牛奶會(huì)成為胃黏膜的刺激因素，進(jìn)一步損傷胃黏膜。 3. 改變胃酸濃度：剛?cè)胛笗r(shí)能稀釋胃酸，短時(shí)間緩解不適，但很快又會(huì)引發(fā)更多胃酸分泌。 4. 暫時(shí)緩解后加重：暫時(shí)的上腹不適緩解只是表象，隨后會(huì)使病情惡化。 5. 對(duì)潰瘍面作用不良：不利于潰瘍面的愈合，可能導(dǎo)致病情遷延不愈。 總之，對(duì)于潰瘍病患者，應(yīng)避免飲用牛奶，以減少對(duì)病情的不利影響。同時(shí)，要遵循醫(yī)生的建議，積極治療，注意飲食調(diào)養(yǎng)。

你好還真不知道這次又長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了

.發(fā)帖人的主張潰瘍病患者不宜吃牛奶,原因是牛奶能刺激胃黏膜從而產(chǎn)生更多胃酸,這消息是什么營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的還是小報(bào)刊登的消息,我對(duì)此不知道也沒(méi)有發(fā)表意見(jiàn)的權(quán)力.我還是先說(shuō)說(shuō)胃酸,是指胃液中的鹽酸,而言.是胃腺B細(xì)胞所分泌,鹽酸在胃液中濃度很高,有兩種形式存在,單獨(dú)游離狀態(tài),叫胃酸；另是與蛋白質(zhì)結(jié)合成鹽酸蛋白鹽,叫結(jié)合酸；合在一起叫總酸.在胃液中決大部分是游離酸他能激活胃蛋白原酶變?yōu)榈鞍酌?能分解蛋白質(zhì),鹽酸與食物中蛋白質(zhì)接觸后使蛋白質(zhì)變性易于以后消化分解.所以牛乳與胃酸接觸就不是牛乳了,所以對(duì)胃黏膜的刺激從何談起,自己的見(jiàn)解共參考.