菠菜吃多了是否真的會導(dǎo)致腎結(jié)石？
我是個很愛吃菠菜的人，前幾天朋友來我家吃飯，我買了很多菠菜，打算這幾天多吃菠菜，可是朋友說菠菜說多了會得腎結(jié)石的，嚇的我?guī)滋熨I吃菠菜，我想請問下菠菜吃多了會得腎結(jié)石嗎？
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丁寧 主任醫(yī)師
東莞康華醫(yī)院
三級甲等
泌尿外科
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菠菜吃多了有可能增加患腎結(jié)石的風(fēng)險，但并非絕對。這與菠菜中的草酸含量、個人體質(zhì)、飲食習(xí)慣、飲水量、身體代謝能力等因素有關(guān)。 1.草酸含量：菠菜富含草酸，草酸在體內(nèi)與鈣結(jié)合可能形成草酸鈣結(jié)石。 2.個人體質(zhì)：不同人的代謝能力不同，有些人對草酸的代謝能力較弱，易形成結(jié)石。 3.飲食習(xí)慣：如果飲食中其他高草酸食物攝入過多，如草莓、甜菜等，會增加結(jié)石風(fēng)險。 4.飲水量：飲水不足會使尿液濃縮，草酸濃度升高，促進結(jié)石形成。 5.身體代謝能力：患有甲狀旁腺功能亢進等疾病，會影響鈣磷代謝，增加結(jié)石風(fēng)險。 總之，適量食用菠菜一般不會導(dǎo)致腎結(jié)石。但為了降低風(fēng)險，建議食用時先焯水以減少草酸含量，同時保持充足的飲水量，均衡飲食。如果擔(dān)心腎結(jié)石問題，可定期進行體檢。
2025-03-05 19:27
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回答1
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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腎結(jié)石、膀胱結(jié)石患者禁食菠菜，凡患草酸結(jié)石癥忌吃菠菜，菠菜含草酸，如果草酸總量高于鈣質(zhì)總量時，鈣質(zhì)不被利用，而且妨礙其他食物中鈣質(zhì)的吸收，與結(jié)石病成因，很有關(guān)系。
2016-01-06 15:35
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