食管癌患者的飲食注意事項有哪些？
我公爹有段時間總是說咽喉部干燥，不舒服。吃東西后老感覺東西還是在咽喉部，咽不下去，胸前疼，不舒服，到醫(yī)院檢查說是食管癌。我們想多知道食管癌患者的飲食
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回答2
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陳玉超 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
腫瘤內(nèi)科
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食管癌患者的飲食需要特別注意，包括食物選擇、進食方式、營養(yǎng)均衡、避免刺激、控制食量等方面。 1. 食物選擇：多吃軟爛、易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，避免粗糙、堅硬的食物，如堅果、油炸食品。 2. 進食方式：細嚼慢咽，少食多餐，有助于減輕食管負擔(dān)。 3. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可適當增加魚肉、雞肉、新鮮蔬果的攝入。 4. 避免刺激：忌辛辣、過燙、過冷、過酸的食物，減少對食管的刺激。 5. 控制食量：避免進食過飽，防止食物反流。 總之，食管癌患者的飲食調(diào)整對于疾病的治療和康復(fù)非常重要。合理的飲食安排能夠提高患者的生活質(zhì)量，增強身體的抵抗力。
2025-03-11 18:51
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好；注意防止糧食發(fā)霉，秋季收糧要快收快曬，加強保管，吃新鮮蔬菜水果，改變傳統(tǒng)不良的飲食習(xí)慣。要用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，經(jīng)常服用維生素C以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。另外給蔬菜施肥時，要避免亞硝酸鹽的積聚，可施鉬肥。對有食管上皮細胞中度或重度增生者應(yīng)給予核黃素，糾正維生素A缺乏，要盡量做到早檢查、早診斷、早治療。
2016-01-10 17:10
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