膽固醇及高低密度脂蛋白高，飲食如何控制？
膽固醇高，高密度脂蛋白和低密度脂蛋白也高，如何控制飲食，那些食物不能吃。有沒有好的飲食食譜推薦、謝謝
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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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勞學(xué)軍 副主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
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膽固醇及高低密度脂蛋白高時(shí)，飲食控制至關(guān)重要。應(yīng)限制高膽固醇、高脂肪、高糖、高鹽食物的攝入，增加膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的攝取。遵循適量、均衡、多樣化的原則。 1. 限制高膽固醇食物：如動(dòng)物腦、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，這些食物膽固醇含量較高。 2. 減少高脂肪食物：像油炸食品、肥肉、奶油等，會增加血脂水平。 3. 控制高糖食物：糕點(diǎn)、糖果、甜飲料等，過多糖分會轉(zhuǎn)化為脂肪。 4. 限制高鹽食物：咸菜、腌制品等，高鹽易導(dǎo)致血壓升高，影響心血管健康。 5. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助降低膽固醇。 6. 保證維生素和礦物質(zhì)：攝入富含維生素 C、E 和礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬果。 總之，飲食調(diào)整是控制膽固醇及高低密度脂蛋白水平的基礎(chǔ)，但同時(shí)也需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和定期體檢。若指標(biāo)持續(xù)異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
2025-03-11 23:18
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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當(dāng)攝入高脂肪，高熱量的食物或是長期大量飲酒，劇烈運(yùn)動(dòng)，大量飲食等，都會不同程度的引起低密度脂蛋白膽固醇偏高，而低密度脂蛋白膽固醇的偏高會增加動(dòng)脈硬化危險(xiǎn)性，誘發(fā)一些其它的疾病。因而，在日常生活中，出現(xiàn)上述癥狀的患者適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食是非常重要的
2016-01-12 05:53
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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飲食主要需要注意如下幾點(diǎn):1、豆類:豆類屬于高營養(yǎng)低脂肪、低熱量的食品，其富含有優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸、鈣、鐵、磷等微量元素，不僅可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，而且可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，還可以起到一定的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，一些豆類食品對動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白膽固醇降低有明顯作用。推薦閱讀:低密度脂蛋白膽固醇偏高的原因2、菌類:根據(jù)研究表明，此類食品不僅可以提高機(jī)體免疫力作用，而且可以降血膽固醇和甘油三酯，尤其是將膽固醇的作用，比降膽固醇藥物還要明顯。3、植物油:植物油含有人體必須的不飽和脂肪酸，可以降血膽固醇，其植物油以芝麻油、玉米油、花生油等最佳4、魚類:魚類含有人體所需要的蛋白質(zhì)，還含有高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇很有幫助。5、茄子:茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外
2016-01-11 22:06
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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