孩子對(duì)大豆卵磷脂過(guò)敏，其常見(jiàn)于哪些食品？
我孩子對(duì)大豆卵磷脂過(guò)敏,我想知道這個(gè)東西廣泛應(yīng)用在那些食品上,請(qǐng)專家給個(gè)明確的答復(fù),謝謝
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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朱鐵兵 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
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大豆卵磷脂廣泛應(yīng)用于多種食品中，如烘焙食品、乳制品、巧克力、保健品、飲料等。 1. 烘焙食品：如面包、蛋糕、餅干等，在制作過(guò)程中可能添加大豆卵磷脂來(lái)改善口感和質(zhì)地。 2. 乳制品：像牛奶、酸奶、奶酪等，部分產(chǎn)品會(huì)使用大豆卵磷脂作為乳化劑。 3. 巧克力：一些巧克力制品中會(huì)含有大豆卵磷脂，以增強(qiáng)巧克力的順滑度。 4. 保健品：部分營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或保健食品為了提高成分的穩(wěn)定性和吸收性，會(huì)添加大豆卵磷脂。 5. 飲料：某些飲料，尤其是植物蛋白飲料，可能會(huì)用到大豆卵磷脂。 了解大豆卵磷脂常見(jiàn)于哪些食品，有助于您為孩子選擇合適的食物，避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。但食品成分可能會(huì)有所變化，購(gòu)買時(shí)仔細(xì)查看食品標(biāo)簽和成分表很重要。
2025-03-18 03:08
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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健康指導(dǎo)：您好，大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油、縮醛磷脂、溶血磷脂等。其是一種生命基礎(chǔ)物質(zhì)，它不僅是構(gòu)成人體生物膜的重要組成部分，而且是膽堿和脂肪酸的一個(gè)來(lái)源，它對(duì)維持生物膜的生理活性和機(jī)體的正常代謝起關(guān)鍵作用。一般我們的日常生活中的豆類食物中都含有這種物質(zhì)。
2016-01-16 04:13
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回答2
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：一般過(guò)敏都有免疫力低下的內(nèi)在因素，建議可以吃一些具有增強(qiáng)免疫力作用食物，羊奶可以延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。所以羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，同時(shí)值得一提的是長(zhǎng)時(shí)間飲用羊奶不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，更適合胃腸疾病、過(guò)敏癥、支氣管炎癥或身體虛弱的人群
2016-01-15 19:03
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,根據(jù)問(wèn)題和情況考慮最好禁食大豆類食物和含有卵磷脂的食物,
2016-01-15 14:31
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是動(dòng)脈粥樣硬化? 動(dòng)脈粥樣硬化是較少見(jiàn)的一種動(dòng)脈硬化類型，主要影響小動(dòng)脈壁的內(nèi)層和中層。動(dòng)脈粥樣硬化僅是動(dòng)脈硬化的一種類型，因此習(xí)慣上簡(jiǎn)稱為“動(dòng)脈硬化”，而將說(shuō)明其特點(diǎn)的“粥樣”兩字簡(jiǎn)化掉，極不妥當(dāng)。各種動(dòng)脈硬化的共同特點(diǎn)是動(dòng)脈發(fā)生了非炎癥性、退行性和增生性的病變，導(dǎo)致管壁增厚變硬，失去彈性和管腔縮小。動(dòng)脈粥樣硬化的特點(diǎn)是在上述病變過(guò)程中，受累動(dòng)脈的病變從內(nèi)膜開(kāi)始，先后有多種病變合并存在，包括局部有脂質(zhì)和復(fù)合糖類積聚、出血和血栓形成、纖維組織增生和鈣質(zhì)沉著，并有動(dòng)脈中層的逐漸退變和鈣化。 查看全文»
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