白菜被老鼠咬后食用會(huì)感染疾病嗎？潛伏期多久？高溫能殺毒嗎？
病情描述發(fā)病時(shí)間、主要癥狀、癥狀變化等）：女我家有棵白菜被老鼠吃了一部分如果這可菜被吃了炒著吃）我會(huì)不會(huì)感染鼠疫鼠疫的潛伏期是多長(zhǎng)時(shí)間高溫能殺死鼠疫病毒嗎？？？想得到怎樣的幫助：謝謝指導(dǎo)。。。
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回答1
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林炳亮 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染性疾病科
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食用被老鼠咬過(guò)的白菜存在感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如鼠疫、出血熱等。鼠疫潛伏期一般為 2 至 8 天，個(gè)別病例可達(dá) 3 至 12 天。高溫能殺滅部分病菌，但不能完全保證安全。 1. 疾病風(fēng)險(xiǎn)：被老鼠污染的食物可能攜帶多種病原體，除鼠疫外，還有漢坦病毒引起的出血熱等。 2. 鼠疫潛伏期：不同個(gè)體感染鼠疫后的潛伏期有所差異，通常在 2 至 8 天，短則 1 至 3 天，長(zhǎng)可達(dá) 3 至 12 天。 3. 高溫作用：高溫能破壞部分病原體的結(jié)構(gòu)和活性，但對(duì)于一些頑強(qiáng)的病菌可能無(wú)法徹底清除。 4. 預(yù)防措施：應(yīng)避免食用被老鼠污染的食物，儲(chǔ)存食物時(shí)要做好防護(hù)。 5. 感染癥狀：若感染鼠疫，可能出現(xiàn)發(fā)熱、淋巴結(jié)腫大、咳嗽等癥狀。 6. 就醫(yī)處理：一旦出現(xiàn)可疑癥狀，要及時(shí)就醫(yī)，告知醫(yī)生接觸史。 總之，為了健康，不要食用被老鼠咬過(guò)的食物。一旦身體不適，務(wù)必重視，盡快診治。
2025-03-20 18:00
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什么是鼠疫? 鼠疫(plague)是由鼠疫桿菌引起的烈性傳染病，系廣泛流行于野生嚙齒動(dòng)物間的一種自然疫源性疾病。人類(lèi)主要通過(guò)染菌鼠蚤的叮咬或經(jīng)呼吸道吸入含菌的飛沫與塵埃而感染。本病傳染性強(qiáng)、病死率高，屬于國(guó)際檢疫的傳染病。在我國(guó)將本病例為甲類(lèi)傳染病進(jìn)行管理。主要通過(guò)染菌的鼠蚤為媒介，經(jīng)人的皮膚或呼吸道而受感染，臨床主要特點(diǎn)是發(fā)熱、嚴(yán)重毒血癥癥狀、淋巴結(jié)腫大、肺炎及出血傾向、畏寒、不適、頭及四肢疼痛、惡心、喉痛，最早被蚤叮咬的地方其相關(guān)的淋巴結(jié)出現(xiàn)淋巴腺炎，受害的淋巴結(jié)發(fā)熱、腫脹、紅腫、變軟、化膿。本病起病急驟，病情嚴(yán)重，傳染性強(qiáng)，病死率高，易引起大流行。 查看全文»
