膽結石患者飲食注意事項有哪些
，我因為肚子痛的沒有辦法忍受，就去了醫(yī)院，醫(yī)生給我做了好多的檢查，后來說我痛的原因是因為我有膽結石，而且還很多，建議我手術治療，我沒同意，打了針，吃了藥后，現在不痛了，醫(yī)生只說要清淡飲食，不知道什么能吃，什么不能吃。
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林浩銘 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
膽胰外科
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膽結石患者飲食需特別注意，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律飲食、避免刺激性食物、限制膽固醇攝入等。 1.控制脂肪攝入：減少油炸食品、動物脂肪等高脂肪食物，如油條、肥肉等，以防膽囊收縮引發(fā)疼痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜和水果，如芹菜、蘋果等，促進腸道蠕動，幫助膽汁排泄。 3.規(guī)律飲食：定時定量進餐，避免長時間不進食或暴飲暴食，以免膽汁淤積。 4.避免刺激性食物：如辣椒、花椒等辛辣食物，以及咖啡、濃茶等，防止膽囊收縮加劇。 5.限制膽固醇攝入：少吃蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物，以防膽固醇結晶形成結石。 6.適量攝入蛋白質：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質蛋白，但不過量。 7.多喝水：每天保證足夠的水分攝入，有助于稀釋膽汁，防止結石形成。 膽結石患者遵循上述飲食原則，有助于減輕癥狀、預防病情加重。但飲食調整不能替代治療，仍需定期復查，遵循醫(yī)生建議。
2025-03-24 12:39
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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你好！膽固醇含量過高是形成膽結石的主要因素之一，因此絕對不能吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2016-01-21 06:50
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