膽結(jié)石患者吃很多豆腐有無不良影響
前段時間感覺肚子不舒服,右腹部隱隱作痛,胸悶,有時候會嘔吐,去醫(yī)院檢查得出是患了膽結(jié)石,醫(yī)生開了很多中藥回來吃,每天吃得想吐,吃飯沒胃口,最近喜歡吃豆腐,吃得很多,但是有點(diǎn)擔(dān)心對身體不好。
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回答3
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王東 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
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膽結(jié)石患者飲食需謹(jǐn)慎,豆腐雖有一定營養(yǎng),但過量食用可能對病情產(chǎn)生影響。包括影響膽汁分泌、加重消化負(fù)擔(dān)、可能導(dǎo)致結(jié)石增大、影響藥物效果、引起營養(yǎng)不均衡等。 1. 影響膽汁分泌:豆腐中含有的某些成分可能刺激膽囊收縮,導(dǎo)致膽汁分泌異常,不利于膽結(jié)石病情。 2. 加重消化負(fù)擔(dān):大量食用豆腐會增加胃腸道的消化工作,引起腹脹、腹痛等不適。 3. 可能導(dǎo)致結(jié)石增大:豆腐中的鈣等成分,可能促進(jìn)結(jié)石的生長和增大。 4. 影響藥物效果:食用過多豆腐可能干擾所服用中藥的吸收和代謝,影響治療效果。 5. 引起營養(yǎng)不均衡:單一大量吃豆腐,會減少其他食物攝入,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。 總之,膽結(jié)石患者可以適量吃豆腐獲取營養(yǎng),但不宜過量,飲食應(yīng)多樣化,遵循醫(yī)生建議,配合治療促進(jìn)康復(fù)。
2025-03-26 01:16
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好,膽結(jié)石患者是可以吃豆腐的。因?yàn)槎垢癄I養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還有補(bǔ)氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。建議平時多喝水,加強(qiáng)鍛煉。
2016-01-23 05:33
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回答1
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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膽結(jié)石患者可以吃豆腐.由于膽管發(fā)生障礙,膽汁不能往外流,膽囊內(nèi)的水分被吸收,膽汁濃縮而潴留,凝結(jié)成為膽結(jié)石.另外,細(xì)菌感染或者膽固醇代謝失調(diào),膽酸及膽鹽不能從腸道排出,也會形成膽結(jié)石.膽結(jié)石的癥狀是食欲不振,異常疼痛,黃疸,發(fā)燒,飲食治療首先應(yīng)嚴(yán)格限制脂肪攝入,尤其是控制動物性脂肪,植物性脂肪可以適量選用,以利于膽汁排泄.同時避免在一餐中食用過多的脂肪,烹調(diào)時多用植物油如大豆油,菜油,花生油,玉米油等.禁用高膽固醇食物如肥肉,蛋黃,動物內(nèi)臟等.蛋白質(zhì)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如豆制品,魚蝦,瘦肉等.可以多吃些高碳水化合物如米湯,藕粉等,但白糖,蔗糖,果糖等糖類要少吃.粗纖維食物能促進(jìn)腸蠕動,減少形成結(jié)石的機(jī)會,有利膽作用,所以要多吃含纖維素多的水果和蔬菜,還要多喝水,以稀釋膽汁,促使膽汁排出,使疾病盡快恢復(fù).大量補(bǔ)充豐富的維生素A,C,B對膽道疾病恢復(fù)有利.蜂蜜和香蕉能潤腸通便,可以適當(dāng)多吃一些.膽結(jié)石患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,少量多餐,食物溫度適宜,不要過冷過熱.禁用刺激性強(qiáng)的食物如辣椒,芥末,濃茶,咖啡和酒等,多采用煮,蒸,燉,燜燒等烹調(diào)方法,禁食油炸食物.
2016-01-23 01:19
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