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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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謝雙鋒 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
血液內(nèi)科
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花生和黃豆可以一起磨豆?jié){。從營(yíng)養(yǎng)成分、口感、消化吸收、制作難度、食用安全性等方面來(lái)看,兩者搭配是可行的。 1.營(yíng)養(yǎng)成分:花生富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 E、鈣等,黃豆富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、膳食纖維、大豆異黃酮等。兩者結(jié)合能使?fàn)I養(yǎng)更豐富。 2.口感:花生的油脂能讓豆?jié){口感更加醇厚、香濃。 3.消化吸收:合理搭配有助于人體更好地消化和吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 4.制作難度:與單獨(dú)用黃豆磨豆?jié){相比,操作步驟基本相同,不增加難度。 5.食用安全性:正常食用一般不會(huì)對(duì)健康造成不良影響,但對(duì)花生或黃豆過(guò)敏者應(yīng)避免。 總之,花生和黃豆一起磨豆?jié){是一種不錯(cuò)的選擇,但要注意個(gè)人的飲食偏好和身體狀況。
2025-03-27 12:07
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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可以,這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富,也會(huì)更好喝,口感更好這是很有營(yíng)養(yǎng)的搭配,只是花生不要放太多,因?yàn)榛ㄉな怯挚嘤譂?,所以要少?
2016-01-25 09:19
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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可以的?;ㄉ写罅康牡鞍踪|(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,黃豆含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),兩個(gè)一起做成豆?jié){,還是很有營(yíng)養(yǎng)的.還可以加入些黑豆,綠豆,糙米,薏米等,做成雜豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。不存在相克問(wèn)題可以的?;ㄉ写罅康牡鞍踪|(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,黃豆含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),兩個(gè)一起做成豆?jié){,還是很有營(yíng)養(yǎng)的.還可以加入些黑豆,綠豆,糙米,薏米等,做成雜豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。不存在相克問(wèn)題
2016-01-24 22:02
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