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高血壓患者能否吃加工后的皮蛋和咸鴨蛋？

2025-04-02 11:50 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 高血壓

問(wèn)題：

我媽是高血壓患者,聽(tīng)說(shuō)高血壓患者是不能吃蛋的,但她有時(shí)想吃皮蛋和咸鴨蛋,卻不知道這些蛋經(jīng)過(guò)加工后能不能吃？謝謝?。?！

回答2
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劉小清主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

心內(nèi)科

高血壓患者可以少量吃皮蛋和咸鴨蛋，但要注意控制量。因?yàn)檫@兩種蛋加工后含鹽量較高，可能影響血壓控制，同時(shí)要考慮患者的整體健康狀況、血壓控制水平、腎臟功能以及是否合并其他疾病等。 1. 血壓控制水平：若血壓控制穩(wěn)定，偶爾少量吃一點(diǎn)影響不大；若血壓波動(dòng)大或居高不下，應(yīng)盡量避免。 2. 整體健康狀況：患者如果同時(shí)存在高血脂、糖尿病等，食用后可能加重代謝負(fù)擔(dān)。 3. 腎臟功能：若腎臟功能有損傷，攝入過(guò)多鹽分會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。 4. 食用量：即使血壓控制較好，也應(yīng)嚴(yán)格限制食用量，一次不超過(guò)半個(gè)為宜。 5. 飲食搭配：吃皮蛋或咸鴨蛋時(shí)，當(dāng)天要減少其他高鹽食物的攝入，增加新鮮蔬果。總之，高血壓患者不是絕對(duì)不能吃皮蛋和咸鴨蛋，但要綜合考慮自身情況，適量食用，并密切監(jiān)測(cè)血壓。
2025-04-02 15:56

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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

蛋類(lèi)含有較高的膽固醇和脂肪，對(duì)高血壓患者不利??！
2016-02-15 02:55

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