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牛奶里能否添加葡萄糖?

牛奶里可以加葡萄糖嗎

  • 回答5

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    蔡夢(mèng)茵 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    牛奶里加葡萄糖是可以的,但需要注意一些事項(xiàng),如添加量、個(gè)人體質(zhì)、牛奶溫度、飲用時(shí)間、搭配食物等。 1.添加量:葡萄糖的添加應(yīng)適量,過(guò)量可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多,增加肥胖、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)。 2.個(gè)人體質(zhì):部分人可能對(duì)葡萄糖不耐受,或存在血糖異常,應(yīng)謹(jǐn)慎添加。 3.牛奶溫度:添加時(shí)牛奶溫度不宜過(guò)高,以免破壞葡萄糖的營(yíng)養(yǎng)成分。 4.飲用時(shí)間:避免睡前大量飲用加了葡萄糖的牛奶,以免影響睡眠和血糖。 5.搭配食物:飲用時(shí)要考慮與其他食物的搭配,確保整體營(yíng)養(yǎng)均衡。 總之,牛奶里加葡萄糖并非絕對(duì)不可,但要綜合考慮上述因素,根據(jù)自身情況合理添加,以保障健康。

    2025-04-02 22:54
  • 回答4

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    您好一,被牛奶拒絕的五種食物常喝牛奶對(duì)健康大有裨益,不過(guò),日常生活中我們也要留點(diǎn)神,有些食物是不能和牛奶一起服用的.1,橘子與牛奶--在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果.2,果汁與牛奶--牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集,沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料.3,牛奶與糖--牛奶與糖在加熱條件下反應(yīng)生成有害物牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體.鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲.4,牛奶與巧克力--兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收.甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯,腹瀉,生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象.5,牛奶與藥--影響藥物吸收有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥,其實(shí),牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收.由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣,鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收.因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶.二,吃鈣片時(shí)請(qǐng)別喝牛奶有人在治療骨質(zhì)疏松癥時(shí),為了達(dá)到更好的吸收效果而將牛奶與鈣劑同時(shí)服用,這種做法并不合理.牛奶是一種富含鈣質(zhì)并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有鈣質(zhì)約120毫克,其中的蛋白質(zhì)和脂肪含量也都較高.單純喝牛奶,鈣的吸收已經(jīng)達(dá)到或接近飽和的范圍了,如果將鈣劑與牛奶同時(shí)服用,就可能造成鈣質(zhì)的浪費(fèi).因?yàn)楫?dāng)鈣質(zhì)攝入量達(dá)到一定范圍時(shí),再增加鈣的攝入就可能導(dǎo)致胃腸道對(duì)鈣的吸收下降,而且鈣劑與牛奶混合后,可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,影響牛奶的感官性狀.鈣劑與食物最好的組合是與米,面等富含淀粉,乳糖,葡萄糖的食品共同服用,這樣能夠更有利于鈣質(zhì)的吸收.

    2016-02-15 23:02
  • 回答3

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    加葡萄糖和果汁都沒(méi)有多大的問(wèn)題,不會(huì)有什么反應(yīng)的.不過(guò)個(gè)人認(rèn)為,牛奶還是什么都不加的好,你要知道天然的,才是最好的,現(xiàn)在都提倡天然蔬菜,天然水果等等.

    2016-02-15 15:09
  • 回答2

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    牛奶里可以加葡萄糖,雙重營(yíng)養(yǎng)同時(shí)吸收.

    2016-02-15 11:16
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    最好不加,糖類能破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分.不助于人體吸收!

    2016-02-15 04:50
就醫(yī)問(wèn)藥

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