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薯片的危害有哪些及應(yīng)注意什么

你好,我想了解一下薯片的危害,為什么這樣,薯片的危害誰可以告訴我呢,應(yīng)該怎么辦???注意什么呢,可以告訴我呢,薯片的危害有人知道為什么嗎?應(yīng)該注意什么啊,求教啊,謝謝哦,希望得到幫助。。。。

  • 回答5

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    薯片作為一種常見的零食,存在諸多危害,如高熱量易致肥胖、含反式脂肪酸影響心血管健康、高鹽增加腎臟負(fù)擔(dān)、含添加劑影響身體代謝、易引發(fā)上火等。 1.高熱量:薯片通常含有大量油脂和糖分,攝入過多熱量會導(dǎo)致體重增加,引發(fā)肥胖問題。 2.反式脂肪酸:其會升高血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 3.高鹽:鹽分含量高,加重腎臟代謝負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致血壓升高。 4.添加劑:如防腐劑、色素等,長期攝入可能干擾正常的新陳代謝。 5.易上火:薯片較為干燥,食用后容易導(dǎo)致咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。 總之,為了身體健康,應(yīng)盡量減少薯片的食用。日常飲食應(yīng)注重均衡,多攝入新鮮蔬果、全谷物等營養(yǎng)豐富的食物。

    2025-01-25 13:46
  • 回答4

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    高溫加工的淀粉類食品(如油炸薯片和油炸薯?xiàng)l等)中丙烯酰胺含量較高,其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍,我國居民食用油炸食品較多,暴露量較大,長期低劑量接觸,有潛在危害。不管丙烯酰胺對人體有多大危害,偶爾食用油炸類食品對身體的危害并不會很大

    2016-02-24 05:31
  • 回答3

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,薯片及其他都是對人體無益的膨化食品,膨化食物它最大的危害是含鉛毒,積聚在人體內(nèi)難以排出.血液里鉛含量高時(shí),會影響神經(jīng)系統(tǒng),心血管系統(tǒng),消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng),造成精神呆滯,厭食,貧血,嘔吐等癥狀.建議你最好少吃這樣的膨化食品,注意穿衣飲食,忌食辛辣食物,注意睡眠質(zhì)量,要保持心情的舒暢,心理因素很重要的,增強(qiáng)體育鍛煉,加強(qiáng)體質(zhì),祝你健康!

    2016-02-23 23:01
  • 回答2

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    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    薯片的危害薯片本身就是屬于沒有營養(yǎng)的垃圾食品,兒童吃多了之后,容易造成腸胃負(fù)擔(dān)過重消化不良,而且還影響正常的三餐飲食,對兒童的身體發(fā)育,營養(yǎng)攝入危害相當(dāng)大。薯片的危害2薯片作為油炸食品,含有大量的油脂,而且是高鹽分的食品。兒童大量吃了之后,容易造成肥胖,鹽分的大量攝入還加重了腎臟負(fù)擔(dān)。薯片的危害3薯片還有各種添加劑,超標(biāo)的檸檬黃會給人帶來嚴(yán)重危害,實(shí)驗(yàn)表明兒童食用檸檬黃會導(dǎo)致智商下降,成人食用則可導(dǎo)致偏頭痛、視覺模糊、哮喘。薯片的危害4建議兒童在吃了薯片之后,要多吃蔬菜和水果,或者喝些清淡的湯,否則很容易上火。薯片的危害END注意事項(xiàng)薯片的危害兒童還是少吃油炸食品和膨化食品為好,多吃果蔬才能身體健康哦。喜歡本篇經(jīng)驗(yàn)的朋友,請點(diǎn)贊或者投票支持,也可以分享給更多的朋友。薯?xiàng)l薯片是不少人喜歡吃的零食。但是德國最新研究成果表明,懷孕婦女和哺乳期的媽媽應(yīng)當(dāng)盡量少食、甚至禁食法式炸薯?xiàng)l、薯片或其他含有化學(xué)物質(zhì)丙烯酰胺的食物?!∈砥奈:Α ⊙芯咳藛T指出,因?yàn)樘汉托律鷥禾貏e容易受到丙烯酰胺——一種可能致癌的化學(xué)物的危害,能夠?qū)ι窠?jīng)造成損害的丙烯酰胺很容易進(jìn)入他們幼嫩的大腦,造成威脅?!  《喑允?xiàng)l薯片容易對胎兒和正在哺乳期的寶寶產(chǎn)生不良的影響。

    2016-02-23 21:32
  • 回答1

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    薯片的危害消息來源于日本厚生勞動?。ㄏ喈?dāng)于衛(wèi)生部兼勞動部)的研究結(jié)果,該項(xiàng)研究表明,從薯片中檢驗(yàn)出高濃度的被認(rèn)為具有致癌性的丙烯酰胺。薯片的危害進(jìn)行此項(xiàng)研究的契機(jī)則是半年前瑞典政府的一項(xiàng)公布,瑞典經(jīng)過長期跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)含有大量碳水化合物的谷物類,如果進(jìn)行燒烤油炸等烹調(diào)處理,會導(dǎo)致生成具有致癌作用的丙烯酰胺。這項(xiàng)公布在全世界立即像炸開了鍋,世界衛(wèi)生組織(WHO)緊急召開專家會議討論對策協(xié)議:以油炸土豆食品為日常零嘴的英國、法國、美國等紛紛行動,進(jìn)行試驗(yàn)和檢測,結(jié)果全都得出肯定的結(jié)論(參見本刊2002年12期《不容忽視的健康殺手》一文);日本行動稍慢,但是檢驗(yàn)結(jié)果同樣引起了強(qiáng)烈的震動。薯片的危害一時(shí)間,全世界彌漫了一股恐懼的氣氛,而更多的消費(fèi)者則對這一男女老少喜愛的休閑食品產(chǎn)生了動搖。薯片的危害在國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)對致癌物質(zhì)危險(xiǎn)程度的5級分類中,丙烯酰胺被列為第2級,致癌性相當(dāng)高。但它至今從沒有與食品搭上任何關(guān)系,因此,突然間從人們最熟悉的食品中檢驗(yàn)出這種物質(zhì),人們的吃驚和所受到的沖擊是可想而知的。薯片的危害日本國立醫(yī)藥品食品衛(wèi)生研究所的食品部長就毫不掩飾其吃驚:“太意外了。在人們想都不會去想的東西里面,竟然含有想都想不到的化學(xué)物質(zhì),這是全世界的科學(xué)研究者都沒有想象到的?!笔砥奈:哂羞z傳毒性國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)的5級分類中,最危險(xiǎn)的是1級,屬于確認(rèn)的致癌物質(zhì),其次是2A和2B級,具有較高的致癌可能性,3、4級基本上對人體無害。這其中,1級的有煤焦油、石棉、口嚼香煙、鎘元素等;2A級的有丙烯酰胺、用作木材防腐劑的雜酚油、汽車排放的廢氣、苯并芘(煎焦的魚皮中含有)等;2B級的有氯仿、咖啡等。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬于對人體危害程度相等的有毒物質(zhì),所以也可以說,吃薯片等于吃汽車的廢氣。薯片的危害科學(xué)家通過對老鼠做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),以1千克體重?cái)z入2毫克的比例,持續(xù)給老鼠喂食丙烯酰胺,結(jié)果老鼠相繼患上了肺癌或乳腺癌。將這一比例換算到人的身上,假設(shè)體重60千克,相當(dāng)于每天攝入120毫克的丙烯酰胺,而檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)丙烯酰胺成分最多的薯片,1千克中約含有3.5毫克,換句話說,每天連續(xù)吃34千克的薯片就會達(dá)到這一致癌臨界點(diǎn)。市面上銷售的薯片大多在每袋100克左右,也就是說每天吃上340袋薯片,十有八九會患癌癥。事實(shí)上沒有人會如此吃法的。薯片的危害那么,是不是說就毫無危險(xiǎn)了呢?盡管在研究者中還存在判斷分歧,但是有一種意見卻占了大多數(shù),那就是沒有人敢百分之百下斷言。他們警告說:首先無法將人與動物直接進(jìn)行比照,其次是丙烯酰胺具有直接對DNA造成傷害的遺傳毒性,而具有遺傳毒性的物質(zhì),哪怕只有很少的量,也無法排除其致癌的可能性。因此,“如今的兒童們從小就食用薯片,日積月累的話,其后果很讓人擔(dān)憂。”薯片中含鋁過量,長期食用過量鋁可致癡呆薯片的危害鋁,并非人體需要的微量元素,相反還是有害健康的食品污染物。如長期食用鋁含量過高的膨化食品,會引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,具體表現(xiàn)為記憶減退,視覺與運(yùn)動協(xié)調(diào)失靈,嚴(yán)重者可能癡呆。另外,人體攝入過量的鋁,還會抑制骨生成,發(fā)生骨軟化癥等。但專家也提醒說,人體偶爾攝入少量含鋁食物并無大礙。你好,這些都是我個(gè)人的看法哦,,雖然不是很好,但是也是我個(gè)人的看解,望你用得上,不用謝,我也希望可以幫助到你。。。。。

    2016-02-23 11:30
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