食管癌患者的飲食禁忌有哪些
最近一段時(shí)間聽(tīng)說(shuō)吃飯的時(shí)候有些咽不下去，說(shuō)吞咽特別的困難，他爸爸總是說(shuō)感覺(jué)嗓子眼有東西堵著似得難受，昨天去醫(yī)院查了醫(yī)生說(shuō)是患了食管癌。想幫助查查看吃什么食物對(duì)病好，不能吃什么食物，食管癌患者平時(shí)不能吃什么食物呢？
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回答4
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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食管癌患者在飲食方面有諸多禁忌，如避免粗糙堅(jiān)硬食物、辛辣刺激食物、過(guò)燙食物、腌制食物、酒精飲品等。 1. 粗糙堅(jiān)硬食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，這類食物質(zhì)地較硬，可能會(huì)刮傷食管黏膜，加重病情。 2. 辛辣刺激食物：像辣椒、花椒等，會(huì)刺激食管黏膜，導(dǎo)致炎癥加重，引起疼痛和不適。 3. 過(guò)燙食物：溫度過(guò)高的食物容易燙傷食管黏膜，影響其修復(fù)和恢復(fù)。 4. 腌制食物：其中含有較多的亞硝酸鹽，具有致癌性，不利于病情控制。 5. 酒精飲品：酒精會(huì)刺激食管黏膜，加重炎癥，還可能影響身體的代謝和免疫功能。 總之，食管癌患者的飲食需要特別注意，合理的飲食有助于減輕癥狀，提高生活質(zhì)量，促進(jìn)病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。
2025-02-05 15:18
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回答3
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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食道癌形成與環(huán)境和某些致癌物質(zhì)有很大的關(guān)系，你可以了解以下的內(nèi)容做一個(gè)參考。營(yíng)養(yǎng)不良和微量元素缺乏：攝入動(dòng)物蛋白不足和維生素A、B2、E、C缺乏，微量元素鉬、鋅、鎂、錳、鈷、鐵等缺少，以及新鮮水果和蔬菜缺乏者易患食道癌。遺傳因素有致食道癌的因素，食管的發(fā)病常表現(xiàn)家庭性聚集現(xiàn)象。食道癌發(fā)生的危險(xiǎn)性與每日酒精、煙草消費(fèi)的量呈正比，進(jìn)食很燙的飲食、飲烈酒、吃大量胡椒、咀嚼檳榔或煙絲的習(xí)慣的慢性理化刺激，均可引起局部上皮細(xì)胞增生。在高發(fā)區(qū)的糧食和飲水中，硝酸鹽、亞硝酸鹽和二級(jí)胺含量顯著增高。食道癌治療首選手術(shù)治療，輔以放療，化療和中醫(yī)保守治療。要有效預(yù)防食道癌就每日服用含量為16%以上的人參精華人參皂苷Rh2（護(hù)命素），目前已經(jīng)有的文獻(xiàn)支持，人參皂苷Rh2能抑制食道癌細(xì)胞增殖，阻滯于G0/G1期，誘導(dǎo)其分化的作用。注意平時(shí)的生活規(guī)律，特別是飲食規(guī)律。到三甲級(jí)醫(yī)院治療。
2016-02-26 05:53
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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食道癌常見(jiàn)的癥狀：胸骨后和劍突下疼痛較多見(jiàn)。咽下食物時(shí)有胸骨后或劍突下痛，其性質(zhì)可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。初時(shí)呈間歇性，當(dāng)癌腫侵及附近組織或有穿透時(shí)，就可有劇烈而持續(xù)的疼痛。食物滯留感或異物感咽下食物或飲水時(shí)，有食物下行緩慢并滯留的感覺(jué)，以及胸骨后緊縮感或食物粘附于食管壁等感覺(jué)，食畢消失。癥狀發(fā)生的部位多與食管內(nèi)病變部位一致。咽喉部干燥和緊縮感咽下干燥粗糙食物尤為明顯，此癥狀的發(fā)生也常與患者的情緒波動(dòng)有關(guān)。
2016-02-25 16:17
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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你好，1.忌食多糖 2.忌食煙、酒、咖啡：煙中含有尼古丁、亞硝胺有毒的致癌物質(zhì)；酒精可以刺激激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性；咖啡因可以使體內(nèi)B族維生素破壞?！ ?.忌食熏烤食品 4.忌食霉?fàn)€食物和酸菜。 5.忌不良飲食。
2016-02-25 14:52
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什么是食管癌? 食管癌是指發(fā)生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。發(fā)病部位以食管中、下段居多，各占食管癌40%以上。以進(jìn)行性吞下困難，食物反流，咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病，我國(guó)的80%的患者發(fā)病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬(wàn)人死于食管癌，我國(guó)每年死亡達(dá)15萬(wàn)余人，占據(jù)世界食管癌死亡人數(shù)的絕大部分。我國(guó)以太行山地區(qū)、秦嶺東部地區(qū)、大別山區(qū)、四川北部地區(qū)、閩南和廣東潮汕地區(qū)、蘇北地區(qū)為高發(fā)區(qū)。 查看全文»
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