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回答4
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畢建秀 醫(yī)師
萊蕪市中醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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紅棗屬于堿性食物。食物的酸堿性并非依靠口感來判斷,而是取決于食物在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)。紅棗富含維生素 C、維生素 B 族、礦物質(zhì)等,其代謝產(chǎn)物呈堿性。 1. 維生素成分:紅棗富含維生素 C 和維生素 B 族,如維生素 B1、B2、B6 等,這些維生素對(duì)身體的新陳代謝和生理功能起著重要作用。 2. 礦物質(zhì)含量:含有鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì),有助于維持身體的酸堿平衡。 3. 膳食纖維:紅棗中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,減少酸性物質(zhì)的積累。 4. 糖分特點(diǎn):雖然紅棗含有一定的糖分,但適量食用不會(huì)明顯影響體內(nèi)酸堿平衡。 5. 中醫(yī)觀點(diǎn):從中醫(yī)角度看,紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,其性質(zhì)平和。 總之,紅棗作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,屬于堿性食物。適量食用紅棗對(duì)身體有益,但也應(yīng)注意不要過量,以免引起血糖升高等問題。
2024-12-17 14:18
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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董瓊 醫(yī)師
德州市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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你好: 是堿性食物。 判斷食物的酸堿性不是根據(jù)味道來判斷的,而是根據(jù)這種食物被消化以后水解生成的離子來判斷的。 如果是陽離子,則為堿性。
2014-02-27 20:02
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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問題分析: 你好,是堿性食物,食物的酸堿性不是根據(jù)味道來判斷的,而是根據(jù)這種食物被消化以后水解生成的離子來判斷的。意見建議:依據(jù)化學(xué)的水解方程來看,大紅棗是堿性的食物。
2013-12-31 18:57
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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您好,紅棗是一種堿性食物,維生素含量較豐富。紅棗的代謝結(jié)果可以使您體液的PH值片堿了,判斷食物的酸堿性不是根據(jù)味道來判斷的,而是根據(jù)這種食物被消化以后水解生成的離子來判斷的。如果是陽離子,則為堿性。比如鎂離子(Mg2+)、鈣離子(Ca2+)、鈉離子(Na+)等等。所以,堿性食物一般都為富含礦物質(zhì)的水果蔬菜。
2013-12-22 18:57
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