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早晨用熱水沖雞蛋這種做法好不好?

早晨用熱水沖雞蛋好嗎

  • 回答5

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    金華 醫(yī)師

    山東省千佛山醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    早晨用熱水沖雞蛋這種做法有利有弊。好處在于方便快捷、能補(bǔ)充一定營養(yǎng);但也存在衛(wèi)生隱患、營養(yǎng)吸收不充分等問題。 1. 營養(yǎng)補(bǔ)充:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等,能為身體提供能量和營養(yǎng)。 2. 方便快捷:制作簡(jiǎn)單,節(jié)省時(shí)間,適合早晨時(shí)間緊張的情況。 3. 衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn):雞蛋可能攜帶細(xì)菌,如沙門氏菌,熱水沖未必能完全殺滅,易引起腸道感染。 4. 消化吸收:沖雞蛋的方式可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性不完全,影響消化吸收。 5. 口感單一:相對(duì)煮雞蛋、煎雞蛋等,熱水沖雞蛋口感較單一。 總體而言,早晨用熱水沖雞蛋并非最佳選擇。如果選擇這種方式,要確保雞蛋新鮮、水源衛(wèi)生。更建議采用煮雞蛋等方式,能更好地保證食品安全和營養(yǎng)吸收。

    2024-12-19 06:44
  • 回答4

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    陳小名 住院醫(yī)師

    家庭醫(yī)生診所

    其他

    內(nèi)科

    病情分析:你好,從你的情況來看考慮跟胃腸動(dòng)力差有關(guān),主要還是跟你長(zhǎng)期飲食無規(guī)律,暴飲暴食,情志郁結(jié)等因素有關(guān)的指導(dǎo)意見:胃病三分治七分養(yǎng),平時(shí)要按時(shí)吃飯飲食有規(guī)律,最好吃到七成飽,避免暴飲暴食,飲食宜清淡為宜,不要喝冷飲啊,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用奧美拉唑進(jìn)行治療的醫(yī)生詢問:

    2014-01-21 11:10
  • 回答3

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    病情分析: 開水沖雞蛋不太好,要知道雞蛋里也有細(xì)菌等有害物質(zhì),必須把它們高溫殺死才能安心食用。雞蛋最有營養(yǎng)也可以說是,最、不破壞營養(yǎng)的吃法就是煮,不要煮大了就掌握在7-8成熟可以了,

    2014-01-18 11:10
  • 回答2

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    你好,可以的胃炎普遍存在每個(gè)人身上,如果不是特別難受,注意飲食,作息規(guī)律就可以,不要吃辛辣的食物,

    2014-01-15 11:10
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    史藝紅 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    婦科

    你好,開水沖雞蛋不太好,要知道雞蛋里也有細(xì)菌等有害物質(zhì),必須把它們高溫殺死才能安心食用。雞蛋最有營養(yǎng)也可以說是,最、不破壞營養(yǎng)的吃法就是煮,不要煮大了就掌握在7-8成熟可以了。

    2014-01-11 11:25