有不少注重身材、對熱量斤斤計較的女性，在得知懷孕后，就認為可以放肆地大吃特吃，其實懷孕初期所吸收的熱量，大多都累積在媽媽身上，所以這個時候吃下肚的營養(yǎng)，不會造福寶寶，反而囤積在自己體內哦！　　營養(yǎng)重點
　　1、掌握體重變化
　　孕媽咪的體重正常增加，可謂是營養(yǎng)良好的重要指標，不過營養(yǎng)師陳明玉表示，孕媽咪體重的增加應該是循序漸進，而不是突然增加很多。一般來說，孕期最初3個月，體重平均增加為1～2千克，此后大約每周增加0。5千克。但是若因飲食不當，造成營養(yǎng)不良，孕媽咪的體重增加緩慢甚至停止，則會妨礙胎兒成長。
　　2、適量補充葉酸
　　懷孕初期的孕媽咪，所需的熱量和一般成年女性差不多，并不需要特別增加，不過陳明玉營養(yǎng)師表示，還是須視孕媽咪的體重而定，懷孕前較瘦的孕媽咪，熱量可以稍微增加，反之則減少。由于這個時期，胚胎的神經管正在發(fā)育，因此建議懷孕初期的孕媽咪除了維持正常且均衡的飲食外，一定要記得多補充葉酸，因為如果缺乏葉酸的話，神經管的發(fā)育會受影響，容易造成神經方面的缺陷。
　　3、鋅、鐵、維生素A也要攝取
　　懷孕初期的前3個月，是胎兒發(fā)育的重要階段，五官、心臟及神經系統(tǒng)都在此時開始形成。因此陳明玉營養(yǎng)師認為，均衡的飲食，補充足夠的蛋白質、礦物質及維生素，絕對是胎兒健康成長的必需品。此時的孕媽咪需要補充適量的營養(yǎng)素，其中除了葉酸之外，又以鋅、鐵、維生素A最為重要。這些營養(yǎng)素不但可以幫助孕媽咪預防貧血的發(fā)生，對于胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育也有助益。此外，足量的鋅可以避免孕媽咪在懷孕初期因缺乏鋅所產生的倦怠及早產情況。
　　推薦美味食譜：
　　糖醋蛋花湯
　　材料：蛋2個
　　調料：米醋、糖各適量
　　做法：
　　1。將蛋打散，加入米醋再攪勻。
　　2。鍋中加入適量清水，煮沸后，將蛋液淋入呈蛋花狀，再煮沸后加入糖調味即可。
　　推薦理由：
　　孕吐是準媽媽在孕早期都會遇到的早孕反應，此湯酸中微甜，準媽媽服用后可和中止嘔，緩解準媽媽孕吐的煩躁心情。
　　養(yǎng)血安胎湯
　　材料：春雞1只，石蓮子、川續(xù)斷各10克，菟絲子、阿膠各15克，姜2片，瘦肉100克，紅棗5個。
　　調料：鹽、糖適量。
　　制法：
　　（1）將春雞剖洗干凈，瘦肉切大件，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈，待用。
　?。?）把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中，再放入煲內，加清水800克煲30分鐘，取汁待用。
　?。?）將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內，隔水燉3小時，放入調料拌勻即成。
　　友情提示：
　　此湯味道帶苦，孕婦婦若有習慣性流產，懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。