適合5歲寶寶的魚(yú)類(lèi)食譜。

　　奶汁烤鱈魚(yú)：清口不膩，芳香四溢

　　食物原料：

　　鱈魚(yú)肉500克。植物油、味精、鹽、胡椒粉、奶粉、面粉各適量。

　　制作方法：

　　1、鱈魚(yú)肉洗凈，切成小段，撒上鹽和胡椒粉，腌漬30分鐘。

　　2、油鍋燒熱，放入魚(yú)段兩面煎黃。

　　3、將奶粉及適量面粉、味精、鹽用水調(diào)成稀糊狀后，放入魚(yú)塊拌勻，放入烤箱，烤約15分鐘即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　鱈魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美，可給寶寶適量常吃。

　　醬爆墨魚(yú)絲：味感鮮脆爽口

　　食物原料：

　　墨魚(yú)400克。海鮮醬、味精、植物油、香油各適量。

　　制作方法：

　　1、墨魚(yú)洗凈，切細(xì)絲，入沸水中焯燙，撈出。

　　2、鍋內(nèi)倒油燒至五層熟，放入墨魚(yú)絲炒熟，加入海鮮醬、味精，淋上香油炒勻，裝盤(pán)即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　烏賊可以說(shuō)全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。烏賊每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0。7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。