孕期的飲食營養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關系到出生后嬰幼兒的體質和智力。因此，科學地調配妊娠各時期的飲食營養(yǎng)，對優(yōu)孕、優(yōu)生有著十分重要的意義。孕期的飲食應根據其特殊的營養(yǎng)特點進行安排。

孕期飲食的5個不宜

不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。

不宜高蛋白質飲食

孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

不宜高脂肪飲食

如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜高鈣飲食

孕婦若盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。

不宜食用霉變食品 如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2-3個月，是胚胎著床發(fā)育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱，霉菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。

在懷孕這個特殊時期，在保護自己的同時，也是在保護肚子里的寶寶，所以，不管在生活還是飲食上，都要小心謹慎。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的。

孕期飲食的幾個誤區(qū)解讀

1、懷孕時吃生冷的食物，生下來的寶寶氣管會不好？

答案是錯的。生冷食物與寶寶氣管發(fā)育無關連

寶寶氣管的好壞與否和媽咪懷孕時的飲食沒有絕對關系，且生冷食物也不會直接造成子宮溫度降低，甚至直接影響到胎兒的情形。比較值得注意的是，生冷食物因大多為生食（如：刨冰、生魚片），未經高溫加熱處理，孕媽咪容易因感染食物里的細菌而有腹瀉、腸胃不適等癥狀，嚴重時的確會間接影響到子宮，導致流產的憾事發(fā)生，孕媽咪一定要特別留意。

2、孕媽咪可以吃麻辣鍋嗎？

答案是對的。少量攝取，以不刺激腸胃為原則對于孕媽咪是否可以吃辣這件事，周龍生醫(yī)師表示，對胎兒來說，孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能，除非攝取過量的辣食，不然是不易對胎兒造成影響；但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導致早產的情形，所以孕媽咪在吃辣時一定要適可而止。

3、孕媽咪喝醋會改變體質，導致流產或畸胎等情形嗎？

答案是錯的。喝醋不會導致流產或畸胎坊間流傳孕媽咪喝醋會改變體質，進一步造成流產與畸胎的情形，對此，周龍生主治醫(yī)師表示，由于人體對于外來食物的調適能力很強，要讓體質完全酸化或堿化并不件容易的事，更遑論會因此造成流產與畸胎的情形。