懷孕早期孕婦由于妊娠反應(yīng)比較大往往食欲不佳，易偏食、嘔吐等，這會(huì)導(dǎo)致妊娠中、后期胎兒的營(yíng)養(yǎng)不良。那么如何讓準(zhǔn)媽媽緩解食欲不振又吃得營(yíng)養(yǎng)呢，大家可以從以下幾個(gè)方面入手。

1、以貌取“材” 在食材的挑選上，可以選擇外表誘人的，既做到吸引人的視覺(jué)感官，同時(shí)還做到清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

2、吃“軟”怕冷 選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、粳米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀，粳米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。但不要食過(guò)冷的東西，生冷的食物會(huì)傷脾胃，甚至造成經(jīng)脈不通而難產(chǎn)。

3、學(xué)會(huì)偷“懶” 在烹調(diào)食物的過(guò)程中，要盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，不妨偷一下懶，如洗菜、淘米次數(shù)少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用熱水淘米?；蛟谂胝{(diào)蔬菜的過(guò)程中急火快炒，與動(dòng)物性食物混合烹調(diào)時(shí)加少量淀粉，這會(huì)對(duì)維生素C有保護(hù)作用。 在不影響營(yíng)養(yǎng)的情況下，盡量滿足孕婦的口味喜好。早餐可以包括牛奶、雞蛋和淀粉類食品，如面包、饅頭、餅干之類。午餐應(yīng)作為一天內(nèi)的主餐，營(yíng)養(yǎng)要豐富，除主食外，配以肉類、蛋類、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化，營(yíng)養(yǎng)充分。在兩餐間可食用牛奶、果汁及水果。