芒果過敏是食物過敏的一種，引起過敏的因素可能有：

①芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激皮膚的物質(zhì)，另外，不完全成熟的芒果中還有醛酸，會(huì)對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。

②對芒果過敏的人大多屬于過敏體質(zhì)，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患過敏性皮炎，主要是因?yàn)楹⒆映运姆绞绞恰跋茨樖健钡?，也就是在吃水果的時(shí)候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上孩子的皮膚較薄、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。

③由于芒果的生長條件不良、噴過農(nóng)藥，農(nóng)藥中的有害化學(xué)成分也可能導(dǎo)致芒果過敏。