1。胡蘿卜

胡蘿卜維含有豐富的維生素a，維生素a能夠穩(wěn)定人體上皮細(xì)胞膜，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。當(dāng)維生素a缺乏時(shí)，各種抗病細(xì)胞的能力也隨著下降，呼吸道粘膜這道屏障防線的功能也跟著削弱，一旦受到病毒、細(xì)菌的侵襲，就容易發(fā)生呼吸道感染。 缺乏維生素a就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素a的水平又會(huì)進(jìn)一步下降。維生素a缺乏還會(huì)降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。

2。蜂蜜水

蜂蜜含有多種生物活性物質(zhì)，能提高人體的免疫功能，一直被認(rèn)為有清熱潤肺的功能。因此，媽媽可以適當(dāng)給一歲以上的寶寶服用一些蜂蜜水。

3。芹菜

芹菜含有大量的維他命c(diǎn)，可以預(yù)防病毒感染和具有強(qiáng)健體魄的功用。維生素c能夠幫助合成抗體，全面增強(qiáng)人體的抵抗力，維生素c還能將有害物質(zhì)趕出白細(xì)胞，恢復(fù)被破壞組織的能力，在感冒或發(fā)燒的時(shí)候，體內(nèi)白細(xì)胞的維生素c濃度會(huì)降低，所以應(yīng)該注意補(bǔ)充富含維生素c的食物。

4。大蒜

大蒜是人們餐桌上必備的食物之一，其含有的大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用。研究發(fā)現(xiàn)，人一天生吃兩瓣蒜就能發(fā)揮大蒜保健抗病的最佳效果。家長可以給寶寶喝大蒜粥，制作時(shí)只需將大蒜和米一起煮熟。給孩子煮大蒜粥時(shí)要注意，6到12個(gè)月的寶寶每天吃兩瓣；1到3歲的寶寶每天吃四瓣；3到12歲的每天吃六瓣。

5。蘑菇

蘑菇含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸，尤其是草菇，其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，明顯高于蔬菜和水果。這些菌類蛋白質(zhì)生理活性高，吸收率可高達(dá)80%以上，最適合兒童食用。此外，食用菌類還含有豐富的維生素及多種礦物元素，對兒童的發(fā)育和疾病預(yù)防具有特殊效果。

6。酸奶

喝酸奶不僅能補(bǔ)充鈣、補(bǔ)水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等秋燥癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。酸奶中益生菌含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素等，能幫助提高食欲、補(bǔ)充體力。多喝點(diǎn)益生菌酸奶，也是預(yù)防感冒的一個(gè)有效途徑。