1、冰鎮(zhèn)烏梅飲

原料：烏梅適量，冰糖、桂花、蜂蜜各適量。

做法：將烏梅加水泡發(fā)，加后3味然后可以放在鍋里面煎，然后在器皿外面放一些冰塊，來(lái)冰鎮(zhèn)烏梅。前面所講到的是清朝宮廷御膳房中酸梅湯的制法。

2、蘋(píng)果醋水果沙拉

原料：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋(píng)果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。

做法：先準(zhǔn)備好各種和楊的材料，一定要把蔬菜洗干凈，放在一旁等著用。把生菜撕成塊。然后把生菜放在盆子里，然后加入其它的配料，倒入橄欖油、胡椒碎。加入蘋(píng)果醋，拌勻就好了。

3、英式檸檬茶

原料：姜1塊、檸檬1個(gè)、蜂蜜適量。

做法：將檸檬去皮去籽，切成小塊，生姜去皮切成細(xì)絲。一層檸檬姜絲，一層蜂蜜，然后按照這個(gè)順序放到一個(gè)干凈的器皿中，然后密封好，放在冷藏的地方，幾天以后就可以使用了。取一勺檸檬姜絲及析出的汁液，然后混合一些白開(kāi)水就可以了。