鐵是人體中重要的一種微量元素，它對體內的造血功能起著重要的作用，人體內一旦缺少鐵這種元素就會出現(xiàn)貧血的癥狀。特別是小孩子，正處在身體的發(fā)育階段，如果在飲食上存在挑食厭食的行為，勢必會使身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良。若因挑食導致體內鐵元素的減少，也會使得血球蛋白減少，出現(xiàn)貧血，不利于寶寶的發(fā)育。那么，為了預防寶寶的貧血現(xiàn)象，在飲食上應多吃哪些食物可以有效的補充鐵元素呢？

含鐵量較高的4種食物

1、雞蛋黃

雞蛋大家都很熟悉，并且也通常被認為是一種營養(yǎng)物質豐富的食物。特別是對于那些體虛體弱的人，雞蛋往往會成為一種重要的營養(yǎng)物質。對于雞蛋來說，大部分營養(yǎng)物質是來自于雞蛋黃，里面不僅有豐富的蛋白質，還含有一些人體所需的微量元素，比如鐵，所以對于缺鐵的孩子來說，寶媽們可以給寶寶多吃些雞蛋，來增加體內鐵元素的含量。

2、黑木耳

人們常見的黑木耳大多是干木耳，這種黑木耳在食用前都要先泡泡，將黑木耳與雞蛋一起翻炒，這種做法非常常見，其營養(yǎng)也非常豐富。黑木耳里面含有很多豐富的脂肪和鐵元素，這些元素在人體中都是非常重要的，所以對于缺鐵的寶寶可以適當?shù)氖秤?，會有不錯的補鐵效果，防止孩子們出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。

3、動物肝臟

動物肝臟是補鐵的主要食物，不僅其味道鮮美，符合眾多人的口感，而且其體內的鐵元素的含量也是非常豐富的，還有一點就是，肝臟在人體內比較容易被吸收，所以在飲食方面，如果是對于幼小的兒童，可以把肝臟弄成泥狀然后在根據(jù)口味加些調料，對孩子來說是一種不錯的食物。

4、血豆腐

血豆腐顧名思義就是將動物的血液經過一定的手段使其凝固而呈現(xiàn)的塊狀結構，大家都知道鐵元素一般都存在于血液里，而用動物血凝成的豆腐其含鐵量也是非常大的，不亞于動物的肝臟，并且其質地柔軟，容易被吸收，也是一種不錯的補血食材。

寶寶缺鐵這是一件非常嚴重的事情，它不僅影響著寶寶的發(fā)育，使其發(fā)育遲緩，還會導致寶寶的免疫力下降，容易引起多種疾病，所以寶媽們一定要了解好自己的寶寶是否有缺鐵的現(xiàn)象，有的話要及時進行補充。