兒童中藥難煎煮 試試這招!
兒童中藥難煎煮可嘗試選擇合適容器、掌握浸泡時間、控制火候與時間、采用特殊煎煮方法、合理處理藥渣等方法來解決。
1. 選擇合適容器:煎煮中藥建議選用砂鍋、瓦罐,這類容器化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能最大程度保證藥物療效。避免使用鐵鍋、鋁鍋等金屬容器,因為金屬可能與中藥中的某些成分發(fā)生反應(yīng),影響藥效。
2. 掌握浸泡時間:在煎煮前,需將中藥用冷水浸泡。一般草本類中藥浸泡30 - 60分鐘,質(zhì)地堅硬、密度大的根莖類、礦石類中藥浸泡時間可延長至1 - 2小時。浸泡能使藥材充分吸收水分,利于有效成分的煎出。
3. 控制火候與時間:先用大火將藥水煮沸,再轉(zhuǎn)為小火慢煎。不同方劑煎煮時間不同,解表藥煎煮時間較短,一般15 - 20分鐘;滋補類中藥煎煮時間較長,約40 - 60分鐘。注意觀察火候和時間,防止藥液溢出或煎干。
4. 采用特殊煎煮方法:有些藥材需要特殊處理。如礦石類、貝殼類藥物質(zhì)地堅硬,應(yīng)先煎30分鐘左右,再與其他藥物同煎;薄荷、藿香等氣味芳香的藥物,含揮發(fā)油較多,宜在其他藥物快要煎好時放入,再煎5 - 10分鐘即可;還有些粉末狀、細(xì)小種子類藥物,為防止糊鍋或使藥液渾濁,需要用紗布包好后再煎。
5. 合理處理藥渣:煎煮完成后,可將藥渣進行二次煎煮。把藥渣加適量水,再次煎煮15 - 20分鐘,將兩次煎煮的藥液混合后給兒童服用,這樣能充分利用藥材中的有效成分。
兒童中藥煎煮雖有難度,但通過選擇合適容器、掌握浸泡時間、控制火候與時間、采用特殊煎煮方法以及合理處理藥渣等方法,能更好地完成中藥煎煮,保證藥物療效。在煎煮過程中,若對某些藥物的煎煮方法不確定,建議咨詢中醫(yī)師或中藥師。遵醫(yī)囑進行中藥煎煮和服用,才能讓兒童更好地發(fā)揮中藥的治療作用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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