根據美國約翰霍普金斯醫(yī)學院金南醫(yī)師的研究發(fā)現，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。

　　這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍發(fā)現血中胡蘿卜素過高。后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現不孕癥、無月經、不排卵等異?，F象。

　　研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫(yī)師在六位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經異常的女人身上發(fā)現，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。

　　看了金南醫(yī)師的研究，如果你也像兔寶寶一樣。胡蘿卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃，是否要想一下你有可能因而導致黃金般的卵巢，黃體素分泌減少，導致無月經(停經)、月經異常、不排卵、不孕癥！