豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)最佳替代品，多年來一直無人質(zhì)疑。但是美國專門從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士指出：吃豆奶長大的孩子，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風險系數(shù)較大。

　　成年人經(jīng)常食用大豆有利無弊，能使體內(nèi)的膽固醇降低，保持體內(nèi)激素的平衡，防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發(fā)生。

　　但是，嬰兒食用大豆卻不會有如此益處，這是因為嬰兒對大豆中高含量抗病植物雌激素的反應與成年人相比完全不同。成年人所攝入的一半植物雌激素可在血液中與雌激素受體結(jié)合，從而有助于防止乳腺癌的發(fā)生，而嬰兒攝入體內(nèi)的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結(jié)合，使其他未能吸收的植物雌激素在體內(nèi)積聚，這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發(fā)育造成危害。

　　專家指出，喝豆奶嬰兒患乳腺癌的風險概率是喝牛奶或母乳喂養(yǎng)的嬰兒的2-3倍。