一到冬天皮膚就癢且像雞皮疙瘩，可能是由于皮膚干燥、衣物刺激、過敏反應(yīng)、維生素缺乏、皮膚疾病等原因造成的。

1. 皮膚干燥：冬季氣候寒冷干燥，皮脂分泌減少，皮膚水分流失加快。這會導(dǎo)致皮膚角質(zhì)層缺水，引起瘙癢，甚至出現(xiàn)類似雞皮疙瘩的表現(xiàn)。

2. 衣物刺激：冬季穿著的衣物材質(zhì)可能不夠柔軟，與皮膚摩擦后容易產(chǎn)生刺激，引發(fā)瘙癢和雞皮樣改變。

3. 過敏反應(yīng)：有些人對冬季空氣中的某些物質(zhì)，如花粉、塵螨等過敏，過敏時會出現(xiàn)皮膚瘙癢、起疹，類似雞皮疙瘩。

4. 維生素缺乏：比如維生素 A、維生素 E 等的缺乏，可能影響皮膚的正常代謝和營養(yǎng)供應(yīng)，導(dǎo)致皮膚干燥、瘙癢、粗糙。

5. 皮膚疾病：像濕疹、蕁麻疹、魚鱗病等皮膚疾病，在冬季可能因環(huán)境變化而加重，出現(xiàn)瘙癢和雞皮疙瘩樣的癥狀。

總之，一到冬天皮膚就癢像雞皮疙瘩的原因較為復(fù)雜。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時就醫(yī)，明確原因，并采取相應(yīng)的治療措施。同時，日常生活中要注意皮膚護理，保持皮膚清潔濕潤，選擇合適的衣物，均衡飲食，以預(yù)防和減輕癥狀。