醋對皮膚、瘦身都是非常天然又無副作用的良方，用法如下：

　　●皮膚粗糙：

　　每晚睡前做過面部清潔工作后，以五份食醋與一份甘油的比例調成混合劑，涂抹于臉部和頸部，可以睡眠過夜，也可在半小時后以清水洗凈再涂晚霜睡眠，經兩星期左右，皮膚明顯白滑。

　　●護臉與手部皮膚：

　　可在清潔液中加少許食醋糅合后在臉部作適度按摩，然后按摩手背手掌，再用清水洗凈，可使皮膚光潔幼滑。

　　●改善皮膚色素：

　　將250克核桃仁浸于500克食醋中，將瓶口密封，十天后即能飲用，每日飯后飲二湯匙，能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素，是又便宜又有益的食療。

　　●褪減臉部色斑：

　　用同樣方法以500克食醋浸泡250克黃豆，時間需要15天，一樣將瓶蓋密封，之后每日取10至15粒醋浸黃豆在早餐后嚼食，對褪減臉部色斑很有功效，同時有降低膽固醇和改善肝功能的效力。