在人類對抗疾病的歷史中，不孕是極為困擾。女性幸福和快樂的一大因素。處于生育期的女性，同樣需要積累充足的脂肪來完成生兒育女的重任。飲食不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生，而且最近調(diào)查顯示，有些食物經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致不孕不育，因此要對日常飲食引起高度的重視。

因?yàn)榕降囊蛩囟斐刹辉械?，大致上可以分為以下幾種：

（1）發(fā)育因素

先天性生殖器官的發(fā)育異常，種類很多，情況各異。其中有的比較嚴(yán)重，一般無法治愈，如性染色體異常的人其卵巢發(fā)育不全，因而不可能排卵，當(dāng)然就不能生育。有些性染色體本屬男性，由于睪丸發(fā)育不全（睪丸女性化綜合征），或人體對睪丸素沒有反應(yīng)。

因而胚胎發(fā)育未能按男性方向發(fā)展，外表看來呈女性，但里面沒有子宮和卵巢，當(dāng)然也不能生育，有些生下來就沒有陰道、子宮或卵巢，當(dāng)然不能受孕。種病人大多從未來過月經(jīng)，而且有的人因?yàn)閮?nèi)分泌影響還會(huì)出現(xiàn)發(fā)育障礙。

（2）內(nèi)分泌因素

有四種內(nèi)分泌腺的疾病可以影響生育：

①卵巢（也包括調(diào)節(jié)控制卵巢的下丘腦和腦垂體）有病變的人，常表現(xiàn)為月經(jīng)失調(diào)，不能排卵，子宮內(nèi)膜不能發(fā)生相應(yīng)的改變，因此不能生育。

②甲狀腺功能不論是亢進(jìn)或是減退，都可能影響卵巢功能而使受孕率下降。

③腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)或低下，也可影響卵巢功能致發(fā)生排卵障礙而受孕率下降。以及因胰腺疾病而造成的糖尿病未經(jīng)治療不易懷孕。

（3）炎癥 嚴(yán)重的陰道炎、子宮頸炎、子宮內(nèi)膜炎、輸卵管炎，都可因?yàn)閹Ь难仔詽B出物破壞局部環(huán)境、殺傷精子或引起粘連而造成不孕。

（4）腫瘤 子宮肌瘤堵塞輸卵管入口使宮腔變形，將有礙于受精卵著床；卵巢腫瘤破壞了卵巢組織，影響卵巢功能也可造成不育。

（5）子宮內(nèi)膜異位 盆腔內(nèi)子宮內(nèi)膜異位可造成粘連而影響受孕。

飲食不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生，而且最近調(diào)查顯示，有些食物經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致不孕不育，因此要對日常飲食引起高度的重視。

那么，想要寶寶的夫妻要注意以下易致不孕的食物。

胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其他營養(yǎng)成分。美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學(xué)院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。

酒精

科學(xué)研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睪丸發(fā)育不全，甚至使睪丸萎縮，生精功能就會(huì)發(fā)生結(jié)構(gòu)改變，睪丸酮等雄性激素分泌不足，會(huì)出現(xiàn)聲音變細(xì)，乳房增大等女性化表現(xiàn)。這種人易發(fā)生男性不育，即使生育，下一代發(fā)生畸形的可能性也較大。女性可導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。

毛棉籽油

長期食用毛棉籽油，可使人患日曬病，表現(xiàn)癥狀為曬后發(fā)作，全身無力或少汗、皮膚灼熱、潮紅、心慌氣短、頭昏眼花、四肢麻木、食欲減退。更嚴(yán)重的影響是對生殖系統(tǒng)的損害。實(shí)驗(yàn)研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的飼料4個(gè)月左右，睪丸明顯縮小，精細(xì)胞顯著減少甚至消失，子宮縮小，內(nèi)膜及腺體萎縮，卵巢輕度萎縮，腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞有輕度浮腫。

成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60～70毫克，短期內(nèi)精子全部被殺死，并逐漸從精液中消失；女子則可導(dǎo)致閉經(jīng)或子宮萎縮。故育齡青年不宜長期食用。

咖啡

美國全國環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進(jìn)行研究得出結(jié)論：咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應(yīng)該少飲咖啡。

需要說明的是，咖啡、胡蘿卜、向日葵籽等食物中的營養(yǎng)成分是人體必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等則應(yīng)列入禁食范圍。

烤牛羊肉

吃烤牛羊肉是內(nèi)蒙古、新疆等地居民習(xí)慣，有人發(fā)現(xiàn)愛吃烤羊肉的少數(shù)婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經(jīng)過調(diào)查和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當(dāng)人們接觸了感染弓形體病的畜禽并吃了這些畜禽未熟的肉時(shí)，?？杀桓腥?。

大蒜

多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響，故不宜多食。

向日葵籽

向日葵籽的蛋白質(zhì)部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。