胰腺癌的病因雖不太明確，但其發(fā)病與生活方式有關，大量研究和臨床證實，過多攝入甜食和加糖飲料會增加患胰腺癌的風險。

與從不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，患胰腺癌風險高達90%，特別是無明顯誘因的糖尿病患者，應警惕患胰腺癌的可能。另外，高脂肪、高蛋白質飲食會刺激胃腸道釋放激素，增加胰腺對致癌物的敏感性。因此，應酬多的中年人最好少吃肉、少喝含糖飲料。在烹飪過程中，油溫過高則可使肉類的氨基酸和蛋白質分解出誘發(fā)胰腺癌的雜環(huán)芳香族胺類。

為此，專家提醒說，胰腺癌早期無明顯癥狀，一旦出現(xiàn)消瘦、疼痛、黃疸時，病情往往已發(fā)展到中晚期，錯過了最佳手術時機。因此，日常生活中除少糖、少油飲食外，還要留意有無不明原因的腹痛、反復出現(xiàn)的脂肪瀉、腹脹等，以免錯過最佳治療時機。

預防胰腺癌要改變生活方式

雖然尚未找到胰腺癌發(fā)病的確切原因，但專家們認為，肯定與不健康的生活方式密切相關，并把其稱為“生活方式癌”。由于胰腺癌更難早期發(fā)現(xiàn)、而且發(fā)病更快、更難治療，預防就顯得特別重要了！

既然把胰腺癌定為“生活方式癌”，那么預防它，就必須從改變不良的生活方式入手。

第一，要少吃高動物蛋白、高脂肪飲食；應保證飲食中肉、蛋、蔬菜、水果、糧食的合理搭配，不挑食，不偏食，少吃煎、炸、烤食品，并適當多吃些粗糧、蔬菜和水果。

第二，要戒煙和不吸煙。吸煙不但是肺癌的主要誘因，亦能使胰腺癌發(fā)病率明顯升高。

第三，要堅持體育鍛煉。

第四，要保持良好的心態(tài)。

第五，要忌暴飲暴食。

第六，要少接觸萘胺和苯胺等有害化學物質。