中國是肝癌發(fā)病重災區(qū)，調查發(fā)現(xiàn)八成肝癌患者為中晚期。那么你知道日常吃什么食物能預防肝癌嗎？

預防肝癌的食物

1、吃胡蘿卜柑橘

首先我們想要預防肝癌應該注意多吃胡蘿卜和柑橘，可以降低肝癌發(fā)生的幾率。蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800 克，可使你患肝癌的危險性降低20%。

2、喝鐵觀音

經(jīng)常的喝茶的人發(fā)生肝癌的幾率會比較少，因為經(jīng)常喝茶會降低肝癌的發(fā)生幾率。閩南人愛喝茶，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。

3、吃奶制品

預防肝癌我們也可以多吃一些奶制品，這樣會大大的降低肝癌患病的危險，醫(yī)學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習慣，但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多，不妨加以改進。

4、苦瓜

含有抗癌作用的奎寧蛋白，能激活免疫細胞的活性，殺死癌細胞或其他不正常的細胞；種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能有效抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，有效預防癌細胞的侵襲和轉陰。

5、茄子

茄子中含有抗癌能力較強的龍葵堿、葫蘆素等多種生物堿物質，食用后也可有效預防癌細胞的侵襲和轉陰（古代就有用茄根治療腫瘤的記載）。

6、麥麩

即小麥磨粉時脫下的種皮，是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，含有B族維生素，硒、鎂等礦物質及纖維素，是最好的防癌食物纖維，在西方已有不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。

7、南瓜

南瓜中含有豐富的維生素、鈣質、纖維素等多種營養(yǎng)物質，及可有效抑制致癌物質的色氨酸-P的不明成分，對癌癥防治有很好的效果。

8、海帶

海帶可選擇性的殺滅、抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，且其提取物對各種癌細胞均有直接抑制作用，所含的海藻酸鈉還能有效的結合、并清除具致癌作用的鍶、鎘等等。

預防肝癌注意什么？

對于肝癌這種疾病來說，威脅很多，當身體出現(xiàn)肝癌類似癥狀的時候，肝癌患者應該想辦法去進行治療。肝癌患者不要因為不好意思或者是害羞而延誤肝癌的治療。下面就由小編我來介紹一下該病的一些相關的預防措施，希望可以給大家一些幫助。

一、預防肝炎使用肝炎疫苗預防肝炎從而預防肝癌已成為預防肝癌極有希望的途徑之一，不僅小孩生下來要注射乙肝疫苗，成年人沒有注射過乙肝疫苗的、沒有得過肝炎的也可以注射乙肝疫苗。這樣可阻斷部分肝炎發(fā)展成為肝癌。

二、遠離致癌物不吃發(fā)霉的、糊了的食物，這類食物中含有的黃曲霉素是致癌物。吃發(fā)霉的食物極容易引發(fā)肝癌。

三、戒酒酒在人體內(nèi)需經(jīng)肝臟這個人體最大的化工廠來解毒。在這一代謝過程中產(chǎn)生的乙醛對人體的毒性極大，可導致細胞的損傷、肝細胞內(nèi)脂肪沉積、肝細胞炎癥壞死、纖維結締組織增生，最終可導致肝硬化，一部分肝硬化會轉變?yōu)楦伟?/p>

四、定期體檢慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的幾率高10～30倍。如果肝炎好了，但肝炎病毒對肝臟的損害并沒有消失，也就是說癌變的基礎還是有的，所以應定期檢查。對35歲以上乙肝表面抗原陽性，患慢性肝炎、肝硬化5年以上，直系親屬三代中有肝癌家族史的人每半年檢測依次甲胎蛋白和肝臟B超，是早期發(fā)現(xiàn)肝癌的最有效方法。

五、積極鍛煉肝癌的發(fā)生亦與機體的免疫有關。正常情況下人體內(nèi)的細胞可能形成癌細胞，但人體的免疫系統(tǒng)有清除這些細胞的能力，人體不發(fā)生癌癥。當人體免疫力減弱時，就容易發(fā)生癌變。積極鍛煉、增強人體的免疫力，也是防止肝癌發(fā)生的重要方面。乙型肝炎病人要有良好的生活習慣，起居有規(guī)律，進行適當?shù)纳硇腻憻?，保持樂觀的情緒，這樣可以增強體質，提高機體免疫力，防止肝硬化及肝癌的發(fā)生。

預防肝癌要從我們自身做起，以上就是一些有關日常生活中如何預防肝癌的介紹，希望可以給大家一些幫助，還有就是，我們?nèi)绻恍业母腥旧狭诉@種疾病，那么不要氣餒，一切都是有希望的，要相信在科技發(fā)達的今天，一切的疾病都不可怕！