常吃夜宵會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn) 胃癌的病因有哪些
現(xiàn)在人們的生活壓力大,節(jié)湊也很快,不管是干什么都是匆匆忙忙的,就連吃口飯,都是邊走邊吃,其中有多少人認(rèn)識(shí)到了這樣的危害有多大。有很多的上班族,早飯沒(méi)工夫吃,中午在外邊湊活一頓,等晚上加班后才好好的坐下來(lái)吃點(diǎn)東西,已經(jīng)是午夜夢(mèng)回的時(shí)候了,胃還能消化的了嗎?
哪些壞習(xí)慣容易導(dǎo)致胃癌?
胃癌是一種比較高發(fā)的癌種,隨著醫(yī)療科技的發(fā)展,胃癌的治愈率已經(jīng)大大提高,但是如何預(yù)防胃癌還是我們抵抗胃癌的重中之重??拱┙】稻W(wǎng)提醒您,常吃夜宵也容易誘發(fā)胃癌哦!
忙碌了一整天,晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習(xí)慣。但經(jīng)過(guò)專家研究表明,經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚,都會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)時(shí)間如此會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。30-40歲胃癌患者患病前的生活飲食習(xí)慣,大都有吃夜宵的習(xí)慣,其中晚餐時(shí)間無(wú)規(guī)律者占38.4%。
專家說(shuō),吃夜宵對(duì)胃的傷害非常大,因?yàn)槲葛つど掀ぜ?xì)胞的壽命很短,約2-3天就要再生一次。而在這個(gè)再生的過(guò)程中,一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐,胃黏膜就不能得到及時(shí)修復(fù)。
另外,晚上吃的食物留在胃里,會(huì)促進(jìn)胃液大量分泌,對(duì)胃黏膜造成刺激,導(dǎo)致抵抗力減弱,出現(xiàn)潰瘍的情況。如果常吃一些油炸、燒烤、腌制食品,里面的致癌物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步傷害胃部。
偏愛(ài)重口味食物。越來(lái)越多的人偏愛(ài)吃重口味食物,尤其東北人,殊不知,又辣又咸的刺激性食物和油炸高熱量的食物很傷胃。
飲食不規(guī)律。不少年輕人生活壓力和事業(yè)壓力大,工作疲勞,飲食不規(guī)律,吃飯很隨性,晚上工作到很晚又會(huì)吃的很飽。很多人早餐沒(méi)空吃,午餐湊合吃,晚餐應(yīng)酬吃,喜歡熬夜,臨睡覺(jué)之前還得加一頓夜宵,不然睡覺(jué)的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得胃里好寂寞,加班的時(shí)候咖啡當(dāng)水喝,根本沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)。
專家指出,這些不良習(xí)慣都很傷胃。一段時(shí)間密集的飲食生活不規(guī)律,就會(huì)出現(xiàn)胃部不適。很多朋友有慢性胃炎,胃潰瘍,胃息肉等胃病,經(jīng)常會(huì)胃不舒服,沒(méi)按時(shí)吃飯就胃疼,吃快了吃的不舒服了就會(huì)胃脹或者有燒心的感覺(jué),偶爾還會(huì)有反流的癥狀,睡覺(jué)前也會(huì)不舒服。很多人覺(jué)得沒(méi)什么,習(xí)以為常,直到開(kāi)始胃部不適惡心嘔吐,甚至有血,才去就醫(yī)。之后就會(huì)擔(dān)心自己的胃炎,胃潰瘍,胃出血或者幽門(mén)螺旋桿菌呈陽(yáng)性會(huì)惡化成癌癥。
造成胃癌的病因有哪些
1、地域環(huán)境及飲食生活因素
胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別,在我國(guó)的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。長(zhǎng)期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠(yuǎn)端癌發(fā)病率高,與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關(guān);吸煙者的胃癌發(fā)病危險(xiǎn)較不吸煙者高50%。
2、幽門(mén)螺桿菌感染
我國(guó)胃癌高發(fā)區(qū)成人Hp感染率在60%以上。幽門(mén)螺桿菌能促使硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎癥加上環(huán)境致病因素加速黏膜上皮細(xì)胞的過(guò)度增殖,導(dǎo)致畸變致癌;幽門(mén)螺桿菌的毒性產(chǎn)物CagA、VacA可能具有促癌作用,胃癌病人中抗CagA抗體檢出率較一般人群明顯為高。
3、癌前病變
胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃,這些病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過(guò)程、胃黏膜腸上皮化生或非典型增生,有可能轉(zhuǎn)變?yōu)榘?。癌前病變系指容易發(fā)生癌變的胃黏膜病理組織學(xué)改變,是從良性上皮組織轉(zhuǎn)變成癌過(guò)程中的交界性病理變化。胃黏膜上皮的異型增生屬于癌前病變,根據(jù)細(xì)胞的異型程度,可分為輕、中、重三度,重度異型增生與分化較好的早期胃癌有時(shí)很難區(qū)分。
4、遺傳和基因
遺傳與分子生物學(xué)研究表明,胃癌病人有血緣關(guān)系的親屬其胃癌發(fā)病率較對(duì)照組高4倍。胃癌的癌變是一個(gè)多因素、多步驟、多階段發(fā)展過(guò)程,涉及癌基因、抑癌基因、凋亡相關(guān)基因與轉(zhuǎn)移相關(guān)基因等的改變,而基因改變的形式也是多種多樣的。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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