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聽音樂改善老人消化不良? 消化不良吃什么好

2016-07-17 08:55:53      家庭醫(yī)生在線

隨著年齡的增長,機體的新陳代謝會變慢,同時消化功能也會逐漸變弱。一些運動少的老年人吃幾口飯就會覺得很飽,肚子還會漲得老高。這樣長期毒素排不出來會影響身體健康。那么,老年人如何來助消化?下面就來介紹4招。

1、聽聽音樂

古籍《壽世保元》中有句話叫:“脾好音樂,聞聲即動而磨食?!币馑际钦f音樂能夠幫助消化。美妙的音樂會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),從而對呼吸、循環(huán)、消化、泌尿、內分泌系統(tǒng)起到調節(jié)作用。不僅能夠促進血液循環(huán),還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌,有利于新陳代謝。老人如果能在晚餐后休息時,適當聽些節(jié)奏舒緩、音色優(yōu)美、悅耳動聽的音樂,有助于更好地消化。

2、飯后不立即吃水果喝茶

飯后馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。而飯后立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質吸收,增加胃的負擔。餐后喝茶應在胃排空后,大約餐后2小時左右。

3、先吃主食

主食是種“天然消化藥”。米飯、面條等主食屬于碳水化合物,易被消化,而且容易讓人有飽腹感,先吃可以避免吃得太多,還有利于刺激唾液分泌淀粉酶,對食物進行消化,進而刺激胃酸分泌,增強胃的消化能力。粗糧是主食首選,它富含纖維,可以促進胃腸蠕動,還能讓多余的脂肪排出體外。

4、用唾液漱口

老年人脾胃功能變弱,跟唾液分泌量減少有關。唾液含淀粉酶,可以起到濕潤口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質,與消化系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮有著很大的關系。老年人可以做一些口腔運動,促進唾液分泌。首先,平心靜氣,閉上嘴,用舌頭舔上頜,然后把舌頭伸到上牙外,上下左右攪動數(shù)次。這種方式可以刺激口腔神經(jīng),從而產(chǎn)生大量唾液。唾液產(chǎn)生后,先保留在口中不要咽下。待量足夠多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分兩三次咽下。如此,每日早晚各做3—4次。

老人消化不良的原因

1、老年人的牙齦萎縮

老人的牙齒由于長期的磨損引起脫落,咀嚼發(fā)生困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,從而加重胃的負擔。

2、胃腸道平滑肌纖維萎縮

胃腸道平滑肌纖維萎縮,彈力減弱,胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力,使老年人的機械性消化能力減弱。

3、老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮

老年的口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍;唾液腺萎縮導致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3;胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,肝膽功能下降,胰酶分泌量和活性下降,膽汁分泌減少。胰酶和膽汁的減少,都使得腸胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。

消化不良吃什么好?

一、玉米粥

材料:玉米1根,黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。

做法:

1、鮮嫩玉米一個,最好成熟期前10天或15天里,直接從玉米棒子上剝落的。

2、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙刮下玉米,雞蛋清打散。

3、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了。

4、喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。

功效:玉米中含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合消化不良的人群食用。

二、無花果番茄芝士濃湯

材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。

做法:將西紅柿、無花果、洋蔥分別洗凈切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥,然后加入西紅柿、無花果和400ml水,煮開。放入料理機,打成糊狀,再倒出來加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、鹽調味即可。

功效:甘甜醇厚,增進食欲,促進消化,補充人體所需維生素。

三、紫椰菜雞肉湯

材料:雞胸肉、金針菇、豆苗、紫椰菜各適量,淀粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。

做法:雞胸肉洗凈切絲,用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌制片刻;紫椰菜洗凈,切成1厘米寬的長條;姜切絲;金針菇切去根部,洗凈擇好;豆苗洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲內煮沸,放入2湯匙油,再放入紫椰菜、金針菇和姜絲煮開,滾5分鐘。放入雞胸肉和豆苗,煮2~3分鐘。最后放入雞粉和鹽調味即可。

功效:清熱生津,促進消化,提高免疫力。

(責任編輯:鄧瑩瑩 )

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