你是不是經(jīng)常有口腔不是，口渴、口苦、口臭、口干、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽干經(jīng)常發(fā)生；平常喜歡吃冰冷的食品，不喜歡吃熱的食品，常常在大量飲食冰冷食品后有舒適感，這可能與你胃火旺，胃熱有關(guān)。

中醫(yī)認為，胃是腐熟水谷的臟器。所謂的腐熟，其實指的就是消化。在中醫(yī)的理論看，胃之所以能消化食物，與胃中的“火”有很大的相關(guān)性。廣東省中醫(yī)院脾胃病科陳延副主任醫(yī)師在曾經(jīng)接受家庭醫(yī)生在線采訪時分享，打個比方說，胃就相當于煮飯的鍋，胃中的“火”就相當于煤氣爐的火苗，火太少就無法將飯煮熟，因此胃火不足的人，就會感覺胃內(nèi)阻塞、脹滿感，食欲下降，嚴重者甚至會出現(xiàn)嘔吐，而且嘔出來的食物都是沒有消化的。如果胃中的“火”太厲害，鍋里的飯就會加速煮熟，就會出現(xiàn)消化過度、要不停的加水加米的情況，病人就會覺得餓，想吃東西。那么，胃火旺因為什么原因?qū)е碌哪兀?/p>

3大因素導致胃火旺

1、體內(nèi)毒素過多

因為環(huán)境和自身的問題，我們的體內(nèi)難免會堆積很多有害的物質(zhì)，比如說農(nóng)藥殘留、添加劑、激素等等。如果我們體內(nèi)的毒素過多的話，我們的胃就容易上火。如果你有便秘的癥狀，而且大便呈現(xiàn)出黑色，那就說明你體內(nèi)的毒素已經(jīng)超標了。體內(nèi)毒素超標的危害有很多，不僅僅會產(chǎn)生胃上火的癥狀，還會導致各種疾病，同時也會加速身體衰老。

2、食用辛辣濕熱的食物

胃火過旺屬于腸胃方面的疾病，一般來說，胃病大多數(shù)都是吃出來的。像胃火就是經(jīng)常食用辛辣和溫熱的食物所導致的，比如說羊肉、狗肉。寒冷的冬天到了，很多人都愛吃火鍋，而吃火鍋免不了要點羊肉，經(jīng)常吃羊肉火鍋勢必導致胃火過旺。

3、經(jīng)常熬夜

隨著生活節(jié)奏的加快，熬夜已經(jīng)不是年輕人的專屬，很多中年人也喜歡熬夜。晚睡晚起是很多人的通病，但是對我們的身體傷害很大。很多人都有這樣的感受，熬夜過后，會覺得嘴巴里有味道，這就是胃火過旺的表現(xiàn)。

治療胃火旺需要先辨是哪種“火”

陳延副主任醫(yī)師表示，治療胃火旺要先辨是實火還是虛火。胃火旺的人如果是實火，相對還是比較好處理的。首先要減少熱氣、高蛋白高脂肪食物的攝入，并且調(diào)整情緒到比較平和的狀態(tài)，這時大多病人的癥狀會有一定程度的好轉(zhuǎn)。如果還是不行，就可以用一些清胃火的食材調(diào)理一下，比如喝一些綠豆湯、荷葉湯、金銀花水，或是吃降胃火的蓮藕等食物，又或者喝一杯紅蘿卜甘蔗茅根水，這對胃火亢盛也有很好的調(diào)理作用。至于那些因為情緒不佳、肝火旺盛引起的胃火，則可以選擇喝菊花雪梨水來調(diào)理。當然，像張阿姨這種癥狀比較嚴重，持續(xù)時間又比較長的，就需要服用中藥調(diào)理。

如果胃火屬于虛火，其調(diào)理的時間相對要比較長，因為要給胃補充一些津液，這些人平時可以用石斛、麥冬、玉竹等養(yǎng)陰的食材煲湯喝，以達到調(diào)補降火的作用。如果很明確是因為勞累或熬夜所致的胃火亢盛，病人也可以選擇使用西洋參來養(yǎng)陰、清退虛火。

哪些食物有利于調(diào)理胃火旺

綠豆粥。綠豆味甘性寒，入心、胃經(jīng)，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之后食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。還有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬于寒性食物，對減輕胃火很有幫助。

甘蔗。作為常見的的一種水果，甘蔗有著它不同的一面，那就是我們只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機酸、鈣、鐵等營養(yǎng)物資，同時它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺胃火旺盛的朋友，來一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺得麻煩，也可用榨汁機將其榨汁，每天一杯，胃熱癥狀即可有效緩解。

白蘿卜。作為最常見的根莖類蔬菜，白蘿卜在各地都有種植和食用，其生熟均可食用，味道略帶辛辣。我國流傳已久的中醫(yī)早有指出，飲用白蘿卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過白蘿卜汁來解胃熱，請先咨詢醫(yī)師以了解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿卜汁的，也可以將白蘿卜煲湯后飲用。

冰糖燉梨?？吹竭@里，會有人發(fā)出疑問，這不是治療感冒和嗓子干啞的食療嗎？是的，一般我們咳嗽有痰時，會做一碗冰糖燉梨。但大家有所不知的是，冰糖燉梨也有著滋陰潤肺和養(yǎng)胃生津的功效。需要注意的是，不要使用剛燉好或者還很熱的冰糖燉梨，熱氣過重的食物反而會加重胃火癥狀。將一碗雪白的冰糖燉梨拿出鍋，冷卻后，再慢慢品嘗吧。

多喝水和多吃含水量豐富的涼性水果蔬菜，這一條對于各種胃火大的癥狀總是有效的。胃火過大常會使人感覺口干臉熱，多喝水可以極大的緩解這些癥狀。同時，多多使用含水量豐富的涼性水果蔬菜，比如西瓜、西紅柿、油麥菜、梨、黃瓜等。身體補水充分后，自然可以逐漸地將胃火澆滅下去。

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