生姜烏棗對(duì)治療慢性支氣管炎，冬天咳喘加重，或“遇冷即發(fā)”者，均可由入冬起食用姜棗?？墒固迪褱p少、咳喘見(jiàn)輕。能堅(jiān)持?jǐn)?shù)年者，有望康復(fù)。

據(jù)報(bào)道，烏棗，別名熏棗，是由鮮大棗煮熏而成，具有肉質(zhì)緊細(xì)、味甜幽香的特點(diǎn)，一般超市有賣。烏棗具有補(bǔ)益脾胃、滋陰養(yǎng)血、益氣壯神的功效。又因其味厚色黑，入肝腎、滋補(bǔ)肝腎作用較強(qiáng)。姜汁辛溫，能溫肺祛痰、溫中止嘔，可治陰寒、陽(yáng)虛之癥。

制法：伏天取烏棗數(shù)斤，放入姜汁內(nèi)（生姜榨取濃汁最好，也可用生姜加水煎取濃汁，或用罐頭生姜汁略煮濃縮），在烈日下拌曬，曬干至硬，再添加一次姜汁，蓋過(guò)棗面，再拌曬，棗吸盡姜汁變干，即可存入玻璃瓶?jī)?nèi)密封；從秋分或入冬起，每日食之，食量視病情酌定，一般每日6~10枚，不宜間斷。姜棗對(duì)以下慢性病癥有良效。

對(duì)治療慢性支氣管炎，冬天咳喘加重，或“遇冷即發(fā)”者，均可由入冬起食用姜棗。可使痰涎減少、咳喘見(jiàn)輕。能堅(jiān)持?jǐn)?shù)年者，有望康復(fù)。