方法一

原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜[4]、冰糖。

做法：

1、先切下一點(diǎn)做蓋子，把梨核取出來(lái)，然后梨肉挖一些出來(lái)，放滿(mǎn)清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。

2、出鍋的時(shí)候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久。

梨水細(xì)膩甘甜，梨肉香脆可口。

備注：挑選 梨果下面要整齊，否則坐不穩(wěn)。放溫后加蜂蜜積安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高溫會(huì)破壞蜂蜜成分。

方法二

原料：

1、主料：梨200 克，蜂蜜30 克。

2、調(diào)料：冰糖

制法：

將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，上籠蒸熟取出，放溫后加蜂蜜、用冰糖調(diào)味即成。

備注：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋(píng)果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱、止咳化痰等功效。多用來(lái)治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類(lèi)等病癥，療效很好。

方法三

原料：梨1個(gè)， 蜂蜜 3~4大勺，松子1小勺，大棗1個(gè)。

做法：

1、 先將梨用清水洗干凈，然后用刀削掉頂部。

2、再用小勺將內(nèi)部掏空，注意要掏取適當(dāng)?shù)牧俊?/p>

3、再放入適當(dāng)?shù)乃勺雍颓泻玫拇髼棥?/p>

4、 最后放入設(shè)置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，放溫后加蜂蜜完成！

方法四

原料：蜂蜜5勺、選一只飽滿(mǎn)的梨子、也可加入百合、然后就是廚房的好伙伴：刀、碗、鍋、火。

做法：

1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半（可以從梨把兒和梨身分開(kāi)）。梨核取出，將梨把兒部分留下做個(gè)小蓋子；

2、將百合放到蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~（梨子放小碗內(nèi)）注意水的多少，不然就露鍋啦；待溫加蜂蜜。

蜂蜜燉梨的功效

蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核，加蜂蜜上上籠蒸熟的具有藥效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴。滋潤(rùn)五臟，口舌干燥自然很快就會(huì)消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng)。有補(bǔ)中潤(rùn)燥，止痛，解毒的功效；用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。