咯血是由于炎癥或潰瘍等原因導致器官黏膜破損、血管損傷而產生出血癥狀。臨床表現(xiàn)為血色多為黯紅，并常夾雜食物殘渣，還可表現(xiàn)為頭暈、眼花、神疲乏力、腹痛腹瀉、心跳過速、面色蒼白、出冷汗等癥狀。兒童及青少年營養(yǎng)失調，老年人由于飲食不當及呼吸道防御功能降低，都可導致機體抵抗力降低，極易患呼吸道感染疾病，成為日后并發(fā)咯血的潛在因素。

另外，飲酒能導致慢性營養(yǎng)不良、維生素缺乏，使血管脆性增加，易誘發(fā)咯血。

咯血患者吃什么好

改變飲食習慣：青少年在生長發(fā)育期間，應改變不良的飲食習慣，養(yǎng)成早吃好、午吃飽、晚吃少，三餐飯的量與質合理分配的習慣。并適當增加蛋 白質、維生素及含熱量高的飲食。到了中老年期則應限制脂肪、高膽固醇、高糖飲食，飲食宜清淡新鮮，以防血管硬化。一旦動脈血管粥樣硬化，損傷破裂后出血則 難以制止。

多吃含維生素C、維生素K的食物：維生素C缺乏，易使結締組織形成不良，以致毛細血管壁不健全，易發(fā)生出血。而維生素K可促凝血酶原的合 成，故有出血傾向者，可多吃含維生素C、維生素K的食物。它們廣泛分布于各種蔬菜、水果中，尤其以橘、柚、檸檬、番茄及綠葉蔬菜（ 如苜蓿類食物及菠菜 ） 中含量最為豐富，動物內臟如肝、腎等含量也較多。

咯血之后，飲食應清淡、軟爛、易于消化吸收，且富有營養(yǎng)（ 主要是蛋白質和維生素類 ） 。蔬菜中如薺菜菜、絲瓜、豌豆苗、芹菜之類都有清肺火的作用，可常吃。水果中的梨、荸薺、枇杷、藕、柿餅等有滋陰生津、清熱降火、治咯血的作用。

咯血患者適宜以下食物

1、梨：具有清熱、潤燥、生津之功效?！侗静菥V目》中就說“梨汁潤肺涼心，消痰降火。”對肺熱咳血，或陰虛火旺的肺癆咯血者，最為適宜。

2、花生：性平，味甘，具有潤肺養(yǎng)肺之功效，咯血之人常食頗宜，有止血的食療效果。

3、蠶豆花：性平，味甘，具有涼血、止血的功效，咯血者宜食之?！渡虾３Ｓ弥胁菟帯酚涊d：“蠶豆花止血，治各種內出血?！薄冬F(xiàn)代實用中藥》亦說：“治吐血，咯血?！?/p>

4、阿膠：具有益陰滋水、補血清熱、養(yǎng)血止血之功效，對肺結核、支氣管擴張、慢性支氣管炎引起的咯血，尤為適宜。《湯液本草》云：“阿膠益肺氣，肺虛極損，咳嗽唾膿血，非阿膠不補。”

5、龜肉：具有益陰補血之功效，有治療勞瘵骨蒸、久嗽咯血的作用?！侗忝袷朝煛分休d：“治虛勞失血咯血，補陰降火：田龜，煮取肉，和蔥、椒、醬、油煮食。”

6、藕：據(jù)《日用本草》記載：“藕，清熱除煩，凡嘔血、吐血、淤血、敗血，一切血癥宜食之。”（《本草經疏》中亦說：“藕，生者甘寒，能涼血止血，除熱清胃， 故主消散淤血，吐血，口鼻出血?！鼻宕翅t(yī)王孟英也認為：“若陰虛、肝旺、內熱、血少及諸失血證，但日熬濃藕湯飲之，久久自愈，不服他藥可也。”

7、蘆根：性寒，味甘，具有清肺熱、生津液、止煩渴之功效。尤其適宜肺熱咯血，如肺炎、肺膿瘍、肺癰、急性支氣管炎咯血者食用。近代名醫(yī)張錫純評價說：“其性涼能清肺炎，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養(yǎng)肺陰?！?/p>